ليسانس الآداب في إدارة أعمال الضيافة (كليات سيزار ريتز)

تعلم التفكير خارج الصندوق

• طور عقلية ريادة الأعمال بينما تتعلم التفكير بشكل مبتكر وتبدأ في عالم الأعمال المتغير باستمرار

• انغمس في بيئة تعليمية تلهم الإبداع وتشعل روح المبادرة

• نهج عملي من شأنه أن يبني أساسًا لنجاح حياتك المهنية في المستقبل

• يتم تقديمها بالشراكة مع كلية كارسون للأعمال (جامعة ولاية واشنطن) ، والاستفادة من المعرفة التي ينقلها أساتذتهم الزائرون

السنة 1 - Le Bouveret أو Lucerne Campus

الدورة 1 (11 أسبوعًا)

• مقدمة في إدارة الضيافة والسياحة
• نظم المعلومات الإدارية
• التغذية والصحة والأنظمة الغذائية الخاصة
• تنمية الشخصية ومهارات الحياة
• مقدمة لتجربة الصناعة
• مقدمة في خدمة الطعام
• اللغة 1 (الفرنسية أو الألمانية)

الدورة الثانية (11 أسبوعًا)

• إدارة وإدارة عمليات تناول الطعام الفاخر
• كتابة الاعمال
• إدارة النبيذ والمشروبات
• الرياضيات لأعمال الضيافة
• اللغة 2 (الفرنسية أو الألمانية)

التدريب الداخلي

• سويسرا أو في الخارج (4-6 أشهر)

السنة 2 - Le Bouveret و Lucerne Campus

Le Bouveret - الفصل 3 (11 أسبوعًا)

• عمليات قسم الغرف

• القضايا العالمية والاجتماعية الحالية

• الإحصاءات التجارية

• الاقتصاد الجزئي لمديري الضيافة

• محاسبة مالية

Le Bouveret - الفصل 4 (11 أسبوعًا)

• أخلاقيات عمل الضيافة

• تصميم الفنادق والمطاعم

• الاقتصاد الكلي لصناعة السياحة

• المحاسبة الإدارية

• التنوع الثقافي في المنظمات

بريج - الفصل 5 (11 أسبوعًا)

• قانون الضيافة والسياحة

• السياسات الدولية

• إدارة الأغذية والمشروبات والفعاليات

• تحليل القرار لرواد الأعمال

• العلوم من أجل الضيافة والسياحة المستدامة

التدريب الداخلي

• سويسرا أو في الخارج (4-6 أشهر)

السنة 3 - حرم العميد

في نهاية السنة الثالثة ، ستحصل على:

• بكالوريوس إدارة الأعمال الدولية في إدارة الفنادق والسياحة من كليات سيزار ريتز سويسرا
• بكالوريوس الآداب في إدارة أعمال الضيافة من جامعة ولاية واشنطن

الدورة 6 (11 أسبوعًا)

• الابتكار: من الإبداع إلى ريادة الأعمال

• ادارة مالية

• السياحة الدولية

• بدء الأعمال التجارية 1

• ادارة المهنة

• الطرق الكمية للأعمال

الدورة 7 (11 أسبوعًا)

• تسويق الضيافة لرواد الأعمال

• التحليل التشغيلي للضيافة

• إدارة عمليات الخدمة

• الأعمال التجارية الدولية وريادة الأعمال

• بدء الأعمال التجارية 2

الدورة 8 (11 أسبوعًا)

• التخصص المختار *

• ادارة الموارد البشرية

• اقتصاديات الأعمال الدولية وريادة الأعمال

• علم النفس الاجتماعي للضيافة

• قيادة الضيافة والسلوك التنظيمي

• إدارة الفنادق الإستراتيجية

شروط القبول

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من البكالوريا الدولية
• شهادة الثانوية العامة السويسرية أو البكالوريا المهنية التجارية السويسرية أو أي مؤهل معادل للتدريب التعليمي المهني (VET)
• مستوى اللغة الإنجليزية: IELTS 5.5 أو TOEFL iBT 55. يمكنك تحسين لغتك ومهاراتك الدراسية من خلال برنامجنا التأسيسي للغة الإنجليزية
• الخبرة المهنية والشخصية
• خطاب تحفيزي (500-600 كلمة)
• السيرة الذاتية / السيرة الذاتية بخبرتك المهنية ومساهمتك الاجتماعية
• شهادات التعليم الثانوي ونصوص الدرجات (أو النصوص الجامعية عند الاقتضاء)

المعادلات والشروط المحددة: للقبول في برنامج البكالوريوس ، يجب أن يكون الطلاب قد أكملوا بنجاح دبلوم المدرسة الثانوية وأن يكونوا مؤهلين للقبول على المستوى الجامعي في الدولة التي أكملوا فيها تعليمهم الثانوي.

المنح الدراسية وخطط الدفع

في Swiss Education Group ، نحن ملتزمون بجعل تعليم الضيافة الجيد متاحًا للطلاب ، بغض النظر عن خلفيتهم المالية. في حين أن Swiss Education Group ، كمؤسسة خاصة ، لا يمكنها حاليًا تقديم منح دراسية كاملة ، فإننا نقدم مجموعة من حلول المساعدة المالية للطلاب المؤهلين والمتحمسين.

لكل منحة معايير محددة وسيتم فحص الطلبات على أساس كل حالة على حدة.

يتم احتساب جميع المنح الدراسية على الرسوم الدراسية فقط ولا يمكن دمجها مع تخفيضات أخرى في الرسوم. تتوفر منح دراسية محدودة كل عام على أساس من يأتي أولاً يخدم أولاً.

خيارات متاحه

• المنح الدراسية للمواطنين السويسريين (أو حاملي التصاريح السويسرية)
• منح الشريك
• المنح الدراسية على أساس الجدارة
• المنح المالية
• خطط الدفع

التصنيف العالمي

تحتل كليات سيزار ريتز سويسرا المرتبة السابعة في العالم لدراسات إدارة الضيافة والترفيه ، وفقًا لتصنيفات جامعة كيو إس العالمية.

بنية

السنة الأولى

لو بوفيريه

الدورة 1 (11 أسبوعًا)

• مقدمة في إدارة الضيافة والسياحة
• نظم المعلومات الإدارية
• التغذية والصحة والوجبات الغذائية الخاصة
• تنمية الشخصية ومهارات الحياة
• مقدمة في تجربة الصناعة
• مقدمة في خدمة الطعام
• اللغة 1 (الفرنسية أو الألمانية)

الدورة 2 (11 أسبوعًا)

• إدارة عمليات المطاعم الفاخرة
• كتابة الاعمال
• إدارة النبيذ والمشروبات
• الرياضيات لأعمال الضيافة
• اللغة 2 (الفرنسية أو الألمانية)

التدريب الداخلي

سويسرا أو في الخارج (4-6 أشهر)

السنة 2

لو بوفيريه والعميد

Le Bouveret - الفصل 3 (11 أسبوعًا)

• عمليات قسم الغرف
• القضايا العالمية والاجتماعية الحالية
• الإحصاءات التجارية
• الاقتصاد الجزئي لمديري الضيافة
• محاسبة مالية

لو بوفيريه - الفصل 4 (11 أسبوعًا)

• أخلاقيات عمل الضيافة
• تصميم الفنادق والمطاعم
• الاقتصاد الكلي لصناعة السياحة
• المحاسبة الإدارية
• التنوع الثقافي في المنظمات

بريج - الفصل 5 (11 أسبوعًا)

• قانون الضيافة والسياحة
• السياسات الدولية
• إدارة الأغذية والمشروبات والفعاليات
• تحليل القرار لرواد الأعمال
• العلوم من أجل الضيافة والسياحة المستدامة

التدريب الداخلي

سويسرا أو في الخارج (4-6 أشهر)

السنة 3

العميد

في السنة الأخيرة ، ضع معرفتك موضع التنفيذ من خلال المشاركة في مسابقة خطة الأعمال. اعرض أفكارك الريادية على لجنة من الحكام ، الذين هم أنفسهم رواد أعمال ناجحون. يسافر المتأهلون للتصفيات النهائية إلى الولايات المتحدة ويتنافسون جنبًا إلى جنب مع طلاب جامعيين آخرين من جامعة ولاية واشنطن من جميع أنحاء العالم.

في الفصل 6 ، ستتاح لك أيضًا فرصة استثنائية للمشاركة في أسبوع الابتكار ، وهو مشروع شامل يركز على الابتكار وريادة الأعمال ، كجزء من وحدة الابتكار: من الإبداع إلى ريادة الأعمال.

الدورة 6 (11 أسبوعًا)

• الابتكار: من الإبداع إلى ريادة الأعمال
• ادارة مالية
• السياحة الدولية
• بدء الأعمال التجارية 1
• ادارة المهنة
• الطرق الكمية للأعمال

الدورة 7 (11 أسبوعًا)

• تسويق الضيافة لرواد الأعمال
• التحليل التشغيلي للضيافة
• إدارة عمليات الخدمة
• الأعمال التجارية الدولية وريادة الأعمال
• بدء الأعمال التجارية 2

الدورة 8 (11 أسبوعًا)

• التخصص المختار *
• ادارة الموارد البشرية
• اقتصاديات الأعمال الدولية وريادة الأعمال
• علم النفس الاجتماعي للضيافة
• قيادة الضيافة والسلوك التنظيمي
• إدارة الفنادق الإستراتيجية

التخصصات

بالنسبة للفصل 8 ، اختر أحد تخصصاتنا

ريادة الأعمال والابتكار

• عمليات ريادة الأعمال: إطلاق شركة ناشئة
• ريادة الأعمال المالية
• قيادة الإستراتيجيات المبتكرة

تمويل

• البنوك والاقتصاد المالي
• التمويل المستدام: العوامل البيئية والاجتماعية والحوكمة
• التمويل السلوكي
• القيادة مع التمويل