شهادة في السياحة والضيافة

تشير توقعات المنظمة العالمية للسياحة (UNWTO) إلى أنه بحلول عام 2030 سيصل عدد السياح الدوليين إلى 1800 مليون ، وهذا يعني أن حوالي 5 ملايين شخص سوف يعبرون الحدود الدولية كل يوم لأسباب الترفيه ، لأسباب مهنية أو لأغراض أخرى ، مثل زيارة الأصدقاء والعائلة.

يتطلب هذا النمو مستوى عاليًا من الجودة في تقديم الخدمات في هذا القطاع ، بدعم من التعليم الجامعي القوي والصحيح ، والذي يوفر مهنيين مؤهلين يساهمون في الحفاظ على مستويات التنافسية لهذا القطاع وتحسينها.

إذا درست الشهادة في السياحة والضيافة في UADE ، فستتلقى رؤية شاملة ومبتكرة تهدف إلى الحصول على المعرفة والمهارات اللازمة لأداء عملها في مختلف مؤسسات السياحة والإقامة ، مثل التسويق والتخطيط والعلاقات العامة والترويج والقيادة و إنشاء وكالات السفر والفنادق ، فن الطهو والنقل والترفيه.

المزايا التنافسية للدرجة في السياحة والضيافة في UADE هي:

• إنه السباق الوحيد في الأرجنتين المعتمد والمعترف به دوليًا من قبل UNWTO ، وهي وكالة متخصصة تابعة للأمم المتحدة (UN) . تضمن لك هذه الشهادة تعلم كل ما تحتاجه لأداء في عالم السياحة والضيافة في أي مكان في العالم.
• هذا هو السباق الوحيد في الأرجنتين الذي يحتوي على فندق للمدارس يقع في مدينة بينامار ومدرسة سكن في الحرم الجامعي في بوينس آيرس ، حيث يتم تناول المواضيع العملية. تسمح هذه الطريقة بالتعلم أثناء أداء المهام الحقيقية في كل مجال من مجالات الإدارة التشغيلية والفندقية.
• يتم القيام برحلات تعليمية ليوم واحد وعطلة نهاية أسبوع و 10 أيام ، باستخدام النقل البري والجوي. ستصبح مديرًا لجميع الأنشطة التي تشكل رحلة سياحية: الترويج ، البيع ، التعاقد على الخدمات ، المدفوعات ، تنسيق الرحلة بأكملها ، انتباه المسافرين الحقيقيين ، إلخ.
• درجة لديه اتفاقات لتنفيذ التدريب الداخلي (التدريب) في مختلف منظمات الإدارة العامة والخاصة. سوف تكون قادرًا على إجراء التبادلات التعليمية في الجامعات الأوروبية المرموقة ، والولايات المتحدة الأمريكية وفي بلدان أخرى في القارة الأمريكية ، مما يمنحك خبرة مهنية دولية.
• سوف تتعلم كيفية استخدام أنظمة الإدارة والحجز المعمول بها في قطاع السياحة ، AMADEUS ، SABER و WINPAX ، والتي سوف تساعدك على الحصول على العمالة السريعة.

مهمة

"تتمثل مهمة البكالوريوس في السياحة والضيافة في مهمة تدريب المهنيين في مجال الضيافة ، في إطار المبادئ المنصوص عليها في المدونة العالمية لأخلاقيات السياحة ، من خلال تدريس وإنشاء ونشر المعرفة لتطوير المنظمات والشركات والرفاه العام للمجتمع ".

الملف الشخصي والنطاق

البيانات الشخصية

بصفتك بكالوريوس السياحة والفندقة ، سوف تكون محترفًا مدربًا على التطور في مجالات مختلفة من النشاط السياحي في كل من الشركات الخاصة والوظائف العامة ، حيث تم تصميم خطط الدراسة وتكييفها لفهم وعرض هذه الظاهرة من منظور عالمي.

سيكون لديك المهارات اللازمة لإدارة شركة للسياحة أو الإقامة أو المساعدة أو النقل ، تتوج بتطوير شركة خدمات السياحة الخاصة بك.

في الوقت نفسه ، يمكنك العمل كمستشار للمنظمات الحكومية أو الخاصة ، وتقديم المشورة بشأن إنشاء برامج وسياسات تؤدي إلى تطوير النشاط بشكل أفضل.

وبهذه الطريقة ، فإن التدريب المهني الذي ستحصل عليه من السنوات الأولى مع الموضوعات المتعلقة بالوظيفة ، سيتيح لك إدخال العمالة على نطاق واسع لأنك تدرس ما يحتاجه السوق.

نطاقات

مجال العمل

كدرجة البكالوريوس في السياحة والضيافة ، يمكنك ممارسة مهنتك في مجالات مختلفة ، وتطوير المهام التالية:

• التحقيق وتشخيص وتشجيع السياحة من خلال الخطط والمشاريع وبرامج التنمية.
  
• المشاركة في مشاريع التنمية السياحية ذات الأهمية الكبرى.
  
• تقديم المساعدة والمشورة لقطاع السياحة من خلال الإجراءات الفنية المناسبة بما في ذلك تحليل تأثير استخدامه.
  
• تقديم المشورة وتخطيط وتنفيذ خطط الاتصالات السياحية.
  
• تحديد معايير جودة الخدمات.
  
• تنظيم وتوجيه تطوير المنتجات أو الأقسام التجارية أو البحثية.
  
• اختيار وتنفيذ نظم التشغيل الجودة.
  
• إدارة الشركات التي تقدم خدمات سياحية أو خدمات فندقية
  
• إنشاء شركة الخدمات السياحية الخاصة بك
  

مزايا تنافسية

• المناهج الحديثة ، وتحديثها وفقا لتطور النشاط في البلاد.
  
• التعليم الجامعي الذي يعزز تطوير المبادرة الريادية في المهنية.
  
• فريق من الأساتذة متكامل من قبل محترفين يتمتعون بخبرة عمل واسعة في النشاط
  
• بنية تحتية ممتازة ، ومختبرات خاصة بها تضم أكثر من 300 جهاز كمبيوتر ومجموعة كبيرة ومتنوعة من البرامج والأجهزة.
  
• جداول مرنة تسمح بالدراسة والعمل.
  
• اتفاقية التدريب مع الشركات.
  
• المشاركة في المشروعات اللامنهجية.
  
• ورش عمل السفر: يقوم الطلاب برحلات إلى وجهات مختلفة في البلاد ، حيث يقومون بدور المنظمين لها.
  
• التدريب في فندق Escuela de la Universidad.
  

المناهج الدراسية

السنة الأولى

• مقدمة للضيافة
• تاريخ الحضارة
• مقدمة لشركة الضيافة
• ورشة السفر
• اللغة والمنطق والحجج
• تاريخ الفن العالمي
• الكتابة والتحدث
• الجغرافيا السياحية في أوروبا وآسيا
• إدارة المحاسبة لشركة الضيافة
• نظرية الاستقبال والتدبير المنزلي (سنوي)

السنة الثانية

• أنا الإنجليزية
• وكالة السياحة والسفر التقبيلية
• البرتغالية I
• علم النفس الاجتماعي
• الجغرافيا السياحية لأفريقيا وأوقيانوسيا
• تاريخ الأرجنتين وأمريكا اللاتينية
• خدمات التسويق لصناعة الضيافة
• أنظمة وشبكات تكنولوجيا المعلومات المطبقة على السياحة
• تقنيات إدارة الأغذية والمشروبات وترميمها (سنوي)
• ورشة السفر الثانية (السنوية)

السنة الثالثة

• ورشة عمل التانغو والفولكلور
• البروتوكول ، الاحتفالية وتنظيم الأحداث
• السياحة المستدامة
• اللغة الإنجليزية II
• البرتغالية II
• صياغة وتقييم المشروعات السياحية والفنادق
• الاقتصاد الجزئي والاقتصادي الكلي للسياحة
• الجغرافيا السياحية لأمريكا والأرجنتين
• ورشة السفر الثالثة (السنوية)
  
• إدارة شركات الإقامة (سنوي)
  

الدرجة المتوسطة: فني جامعي في السياحة والضيافة

السنة الرابعة

• اللغة الإنجليزية III
• معايير الجودة والإدارة البيئية لشركات الإقامة
• البرتغالية III
• قانون السياحة
• مقدمة في العلاقات العامة
• المشروع النهائي
• الفلسفة والأخلاق
• تقنيات البحث المطبقة على السياحة
• السياسة والتخطيط السياحي
• التراث الثقافي