بكالوريوس العلوم في علم التغذية

يهدف البرنامج المنسق في علم التغذية الذي تقدمه كلية الطب والعلوم الصحية إلى إعداد الخريجين المتخصصين في التغذية على مستوى المبتدئين. تتمثل مهمة البرنامج في إعداد خريجين أكفاء مؤهلين تأهيلا عاليا كأخصائيي تغذية على مستوى المبتدئين ، لتحسين الحالة التغذوية وصحة سكان الإمارات العربية المتحدة. أهداف البرنامج هي (1) إعداد الخريجين ليكونوا اختصاصي تغذية أكفاء على مستوى المبتدئين و (2) لإعداد الخريجين الذين يظهرون القيادة والالتزام بخدمة المجتمع. تم اعتماد البرنامج المنسق في علم التغذية في جامعة الإمارات العربية المتحدة كبرامج تعليم اختصاصي تغذية أجنبية (FDE) من قبل مجلس الاعتماد للتعليم في التغذية وعلم التغذية (ACEND) التابع لأكاديمية التغذية وعلم التغذية (AND). تتوفر بيانات النتائج التي تقيس تحقيق أهداف البرنامج عند الطلب. لمزيد من المعلومات ، يرجى الرجوع إلى دليل الطالب في الرابط أدناه "مزيد من التفاصيل حول هذا البرنامج".

Dan Gold / unsplash

أهداف البرنامج

الهدف رقم 1. إعداد الخريجين ليكونوا اختصاصيي تغذية مؤهلين ومبتدئين. الأهداف: (أ) سوف يكمل 85٪ من الطلاب متطلبات البرنامج في غضون 3.75 سنة من وقت التسجيل في CPD (150٪ من الوقت المسموح به) (ب) 60٪ على الأقل من الخريجين الباحثين عن عمل سيحصلون على عمل متعلق بـ تخصصهم في غضون 12 شهرًا من إكمال البرنامج (ج) تطلب السلطات الصحية في دولة الإمارات العربية المتحدة من خريجي البرنامج المنسق في علم التغذية بجامعة الإمارات العربية المتحدة إكمال تدريب عملي إضافي لمدة ستة أشهر قبل أن يكونوا مؤهلين للجلوس لامتحان الاعتماد. سيخضع ثمانون في المائة من الخريجين لامتحان الاعتماد في الإمارات العربية المتحدة في غضون اثني عشر شهرًا من إكمال هذا التدريب العملي. (د) تطلب سلطات الصحة التنظيمية في دولة الإمارات العربية المتحدة من خريجي اختصاصيي التغذية اجتياز امتحان الترخيص الذي تديره وزارة الصحة - أبو ظبي أو وزارة الصحة أو هيئة الصحة بدبي. على مدار 5 سنوات ، يجتاز 80٪ من الخريجين امتحان ترخيص اختصاصي التغذية (وزارة الصحة - أبوظبي أو ما يعادله) في غضون عام واحد بعد المحاولة الأولى (هـ) يجيب 85٪ على الأقل من أصحاب العمل على الاستبيانات على مقياس من 1-5 (5 = ممتاز) سيصنف الخريجين على أنهم 3 (مرضٍ) أو أفضل من حيث المعرفة والمهارات والكفاءات لممارسة مستوى الدخول (و) سيجد ما لا يقل عن 60٪ من خريجي البرنامج الباحثين عن عمل منصبًا في الإعداد السريري.

الهدف رقم 2: لإعداد الخريجين الذين يظهرون القيادة والالتزام بخدمة المجتمع الأهداف: (أ) سيشير 50٪ على الأقل من الخريجين في مسح الخريجين إلى أنهم شاركوا بنشاط في أنشطة خدمة المجتمع خلال العام الماضي (ب) أكثر من فترة 5 سنوات ، 60 ٪ من الخريجين سيكونون أعضاء نشطين في النقابات المهنية في غضون 12 شهرًا بعد التخرج. (ج) على مدى فترة 3 سنوات ، فإن 80٪ على الأقل من أصحاب العمل الذين يجيبون على الاستطلاعات على مقياس من 1 إلى 5 (5 = ممتاز) سيقيمون الخريجين على أنهم 3 (مرضي) أو أفضل لإثبات مهارات القيادة.

نتائج برنامج التعلم

عند الانتهاء بنجاح من هذا البرنامج، والطلاب سوف تكون قادرة على:

• حدد مؤشرات جودة البرنامج و / أو خدمة العملاء وقياس مدى تحقيق الأهداف.
• تطبيق المبادئ التوجيهية القائمة على الأدلة والمراجعات المنهجية والأدبيات العلمية (مثل مكتبة الأكاديمية لتحليل الأدلة وإرشادات ممارسة التغذية المستندة إلى الأدلة ، وقاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية ووزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية ، وكالة أبحاث الرعاية الصحية والجودة ، مواقع الويب الإرشادية الوطنية لغرفة تبادل المعلومات) في عملية الرعاية الغذائية ونموذجها ومجالات أخرى في ممارسة علم التغذية.
• تبرير البرامج والمنتجات والخدمات والرعاية باستخدام الأدلة أو البيانات المناسبة.
• تقييم البحوث الناشئة لتطبيقها في ممارسة علم التغذية.
• إجراء المشاريع البحثية باستخدام أساليب البحث المناسبة والإجراءات الأخلاقية والتحليل الإحصائي.
• الممارسة امتثالا للوائح الاتحادية الحالية والقوانين والقواعد الحكومية ، حسب الاقتضاء وطبقا لمعايير الاعتماد ونطاق ممارسة علم التغذية ومدونة قواعد السلوك لمهنة علم التغذية.
• إظهار مهارات الكتابة الاحترافية في إعداد الاتصالات المهنية CRD 2.3: تصميم العروض التقديمية وتنفيذها وتقييمها للجمهور المستهدف.
• استخدم مهارات التعليم والاستشارة الفعالة لتسهيل تغيير السلوك.
• إظهار المشاركة النشطة والعمل الجماعي والمساهمات في إعدادات المجموعة.
• تعيين أنشطة رعاية المرضى لـ DTRs و / أو موظفي الدعم حسب الاقتضاء.
• إحالة العملاء والمرضى إلى المهنيين والخدمات الأخرى عندما تكون الاحتياجات خارج نطاق الممارسة الفردية.
• تطبيق مهارات القيادة لتحقيق النتائج المرجوة.
• المشاركة في المنظمات المهنية والمجتمعية.
• إقامة علاقات تعاونية مع المهنيين الصحيين الآخرين ودعم الموظفين لتقديم خدمات تغذية فعالة.
• إظهار الصفات المهنية في الثقافات التنظيمية المختلفة.
• قم بإجراء التقييم الذاتي ، وقم بتطوير الأهداف والغايات ، وقم بإعداد مسودة محفظة للتطوير المهني على النحو المحدد من قبل لجنة تسجيل النظام الغذائي.
• إظهار مهارات التفاوض.
• تقييم الحالة التغذوية للأفراد والمجموعات والسكان في مجموعة متنوعة من البيئات حيث يمكن أو يمكن تقديم الرعاية التغذوية.
• تشخيص مشاكل التغذية وإنشاء عبارات المشكلة ، المسببات ، العلامات والأعراض (PES).
• تخطيط وتنفيذ التدخلات التغذوية لتشمل إعطاء الأولوية لتشخيص التغذية ، وصياغة وصفة التغذية ، وتحديد الأهداف ، واختيار وإدارة التدخل.
• مراقبة وتقييم المشاكل والمسببات والعلامات والأعراض وتأثير التدخلات على تشخيص التغذية.
• التوثيق الكامل الذي يتبع الإرشادات المهنية ، والمبادئ التوجيهية المطلوبة من قبل أنظمة الرعاية الصحية ، والمبادئ التوجيهية المطلوبة من قبل إعداد الممارسة.
• تطوير وإظهار مهارات الاتصال الفعال للخدمات السريرية وخدمة العملاء في مجموعة متنوعة من الأشكال.
• تطوير وتقديم المنتجات أو البرامج أو الخدمات التي تعزز صحة المستهلك وعافيته وإدارة نمط حياته.
• تقديم إجابات محترمة قائمة على العلم على أسئلة المستهلكين المتعلقة بالاتجاهات الناشئة.
• تنسيق المشتريات والإنتاج والتوزيع وخدمة السلع والخدمات.
• تطوير وتقييم الوصفات والصيغ والقوائم للقبول والقدرة على تحمل التكاليف التي تستوعب التنوع الثقافي والاحتياجات الصحية لمختلف السكان والمجموعات والأفراد.
• المشاركة في إدارة الموارد البشرية.
• أداء وظائف الإدارة المتعلقة بالسلامة والأمن والصرف الصحي التي تؤثر على الموظفين والعملاء والمرضى والمرافق والغذاء.
• المشاركة في أنشطة السياسة العامة ، بما في ذلك المبادرات التشريعية والتنظيمية.
• القيام بأنشطة إدارة الجودة السريرية وخدمة العملاء.
• استخدام تقنية المعلوماتية الحالية لتطوير وتخزين واسترجاع ونشر المعلومات والبيانات.
• تحليل بيانات الجودة أو المالية أو الإنتاجية ووضع خطة للتدخل.
• اقتراح واستخدام الإجراءات حسب الاقتضاء لإعداد الممارسة للحد من النفايات وحماية البيئة.
• إجراء دراسات الجدوى للمنتجات أو البرامج أو الخدمات مع مراعاة التكاليف والفوائد.
• تحليل البيانات المالية لتقييم استخدام الموارد.
• وضع خطة لتوفير أو تطوير منتج أو برنامج أو خدمة تتضمن ميزانية واحتياجات التوظيف والمعدات والإمدادات.
• كود وفاتورة لخدمات التغذية / التغذية للحصول على تعويض عن الخدمات من شركات التأمين العامة أو الخاصة.