بكالوريوس العلوم في دراسات الضيافة (BHMS)
Sullivan University
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Louisville, الولايات المتحدة الأمريكية
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
التعليم عن بعد, في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
36 - 48 months
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
USD ٣٩٥ / per credit
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Jun 2024
مقدمة
الغرض من البرنامج هو إعداد الخريجين لشغل مناصب متقدمة في صناعة الضيافة. تم تصميم البرنامج بشكل خاص لأولئك الذين يعملون ويرغبون في مواصلة تعليمهم الرسمي دون الحاجة إلى ترك وظائفهم الحالية.
صالة عرض
الطلاب المثاليون
ما هي الصفات التي يجب أن يتمتع بها طالب بكالوريوس العلوم في إدارة الضيافة؟
يجب على الطلاب المهتمين بالمشاركة في أي نوع من عمليات الأغذية والمشروبات في مهنة الضيافة أن يهتموا بشدة بالخدمات اللوجستية وخدمة العملاء، والأهم من ذلك، جميع جوانب الإنتاج والخدمة ذات الجودة وإرضاء الأطعمة والمشروبات.
يجب أن تكون لديك القدرة على القيادة بمهارات تنظيمية جيدة، وتشكيل فرق بكفاءة، وإدراك أن أغلى مورد لديك والأكثر صعوبة في إدارته هو مواردك البشرية. هناك حاجة إلى التحلي بالإنصاف والاحترام والاعتراف بالاختلافات بين الأفراد.
القبول
المناهج الدراسية
الدورات
- تطوير الموارد البشرية في صناعة الضيافة
- مبادئ إدارة الضيافة
- التعليم العام اختياري
- إدارة خدمات الجودة في صناعة الضيافة
- السفر الدولي والسياحة
- ندوة عليا في إدارة الضيافة
- تسويق خدمات الضيافة
- ريادة الأعمال في صناعة الضيافة
- مبادئ المحاسبة 1
- مبادئ المحاسبة 2
- مبادئ المحاسبة 3
- محاسبة التكاليف
- مقدمة في قانون الأعمال والأخلاقيات
- مبادئ إدارة الصراع
- إدارة التنوع
- المدير كمفاوض
- فلسفة وعملية العدالة التصالحية
- تطبيقات الكمبيوتر 1
- الإدارة المالية
- أنظمة المعلومات للمديرين
- الاقتصاد الجزئي
- الاقتصاد الكلي
- رياضيات الكلية
- الكتابة المتقدمة
- الاستراتيجيات الأساسية للاتصالات التطبيقية (ESAC)
- كلية الجبر
- مقدمة في الإحصاء
- التكوين الثاني
- العلوم الإنسانية/الفنون الجميلة اختيارية
- العلوم الاجتماعية/السلوكية اختيارية
- مواد اختيارية مجانية
- التكوين الأول
مجموع الساعات المعتمدة: 180
الطول: 48 شهرًا، تسارع 36 شهرًا
تختلف المدة الزمنية لإكمال البرنامج اعتمادًا على عدد الدورات التي يتم أخذها في كل فصل دراسي، والدورات التطويرية عند الحاجة، وائتمانات التحويل المقبولة، وعدم التسجيل المستمر، وما إلى ذلك.
ملاحظة مهمة: إذا كانت درجة الزمالة أو غيرها من اعتمادات التحويل لا تتضمن الدورات التدريبية الأساسية للدورات المطلوبة المدرجة، فيجب أيضًا إكمال هذه الفصول للحصول على درجة البكالوريوس.
نتائج البرنامج
الأهداف
سوف تحصل على فهم شامل لمتطلبات الصناعة والجوانب المتنوعة المطلوبة من المدير في أي حالة أو منصب ضيافة.