برنامج تعليم فنون الطهي والتغذية (بكالوريوس)

في الآونة الأخيرة ، يزداد الطلب على الموارد البشرية في فن وتقنيات الطهي بسرعة بحيث يعتبر تعليم الطهي والتغذية أحد أهم 3 تخصصات واعدة للتوظيف. تأسس برنامج تعليم الطهي والتغذية في عام 1997 ، وهو أحد التخصصات الرئيسية التي تتلقى دعمًا خاصًا في Huangshan University وأول تخصص في فن الطهي في مقاطعة Anhui.

يهدف تعليم الطهي والتغذية إلى تدريب الطلاب ليكونوا مواهب مهنية رفيعة المستوى ولديهم إتقان جيد للنظريات الأساسية وتقنيات الطبخ ومهاراته وعلوم التغذية. يمكن أن يكونوا مؤهلين لمعلمي الجامعات ومديري أعمال التموين ورؤساء الطهاة.