البكالوريوس في الفنادق والمطاعم إدارة (مع مرتبة الشرف)

ليسانس الآداب في إدارة الفنادق والمطاعم (مع مرتبة الشرف)

GMIT غالواي الحرم الجامعي

سيكون لديك فرصة للجمع بين موقف التدريب في صناعة الضيافة والسياحة مع التعليم الجامعي والتركيز دراستك في وقت مبكر على إنتاج الأغذية وخدمة المطعم. ويمكن الجمع بين هذه المجالات العملية في وقت لاحق مع المواد التجارية ذات الصلة مما يتيح لك أفضل ما في العالمين.

وهذا سيؤدي في نهاية المطاف إلى جيدة المستوى 7 درجة رجال الأعمال والكفاءات العملية ممتازة.

وحدات برنامج

وتغطي عدد من وحدات على هذا البرنامج بما في ذلك دراسات الأغذية والعملية والنظرية، الدراسات الضيافة (الجبهة نظم مكتب والأغذية والمشروبات الأنظمة)؛ إدارة الضيافة؛ ادارة مالية؛ القانون؛ الدراسات الإدارية (إدارة، تسويق)؛ ادارة الموارد البشرية؛ العلوم الإدارية (الإحصاء، تقنية المعلومات)؛ الدراسات البيئية (الاقتصاد والسياحة) وخيار انتخابي للسياحة أو اللغة الدولية من الفرنسية والألمانية والإسبانية.

نظرا لمستوى عال من موضع العمل في الصناعة خلال الدورة، خريجي غالبا ما يستغرق فترة تصل المناصب الإدارية في قيادة تنظيم الضيافة والسياحة في كل من ايرلندا والخارج.

تطبيق

مطلوب نموذج طلب منفصل لهذا البرنامج ومتاح بناء على طلب من مكتب القبول. سيتم قبول الطلبات حتى 30 أبريل وستدعى المتقدمين للمقابلة في مايو الماضي. وعلى جميع المتقدمين أن يكون الحد الأدنى من ستة أشهر الخبرة في مجال صناعة ذات الصلة على جميع المستويات، ويكون العمل في خاصية الضيافة أو السياحة. المتقدمين لا يعمل في هذه الصناعة ولكن أثبتت التجربة يمكن أن تطبق، وسيتم أخذها بعين الاعتبار.

المواضع العمل / مدة البرنامج

ويبدأ البرنامج في شهر سبتمبر، وينقسم إلى أربع كتل من الدراسة الجامعية وانتشار التوظيف الصناعي على مدى ثلاث سنوات.

الكتل على أساس الكلية هي كما يلي:

بلوك 1: سبتمبر.-ديسمبر. في سنة واحدة تليها ثلاثين أسبوعا موضع العمل في فندق الايرلندية.

بلوك 2: سبتمبر.-ديسمبر. في السنة الثانية تليها موضع العمل وثلاثين أسبوعا في بيئة دولية. سوف الطلاب الأوروبيين متابعة هذا الموضع في خاصية الدولية خارج وطنهم. سيقوم الطلاب من خارج الاتحاد الأوروبي استكمال هذه الفترة من التدريب في الملكية الايرلندية.

بلوك 3: سبتمبر.-ديسمبر. تليها كتلة 4 من يناير الى مايو ايار.

وينبغي أن يكون وضع في بلوك 1 مع الخاصية يتبعها الطالب، إذا كان الطالب لا يوجد لديه مثل هذه الممتلكات التي يمكن أن تعمل مع مكتب روابط للحصول على المشورة والتوجيه والدعم للمساعدة في تأمين هذا العمل ولكن الطالب هو المسؤول الوحيد لتحقيق هذا الهدف . ووضع الثاني أن تتم في بيئة دولية ويجب أن تنظم بالتعاون مع المكتب الروابط. سوف يعمل الطلاب بشكل استباقي لإيجاد موقع مناسب التي تناسب الاحتياجات الأكاديمية والتعلم الخاصة بهم. كل موضع عنصر معتمد من البرنامج، إذا لم يتم الانتهاء منه سوف الطلاب لن تكون قادرة على التقدم إلى المستوى التالي من الدراسة.

الروابط الدولية

مدرسة لها صلات دولية واسعة مع الفنادق والمنظمات السياحية والمؤسسات التعليمية. وبالإضافة إلى ذلك المدرسة هي عضو فاعل في مختلف الجمعيات المدرسة الفندقية بما في ذلك رابطة فندق الأوروبي والسياحة المدارس (AEHT) ومجلس الفنادق والمطاعم والتعليم المؤسسي (CHRIE).

اعتراف الهيئات المهنية

ويتم قبول خريجي كأعضاء كاملي العضوية في معهد الضيافة الإيرلندي والحصول على الإعفاء الكامل من متطلبات الفحص من الفنادق وخدمات المطاعم وجمعية إدارة المؤسسات (المملكة المتحدة)، ويجري قبولهم في الصف من الأعضاء يسانس. التقدم إلى العضوية الكاملة غير محتمل على الانتهاء من الفترة المحددة العاملة في هذه الصناعة.

متطلبات القبول إضافية

• وهناك حد أدنى من الخبرة بدوام كامل لمدة سنة، بعد شهادة التخرج، في قطاع الفنادق والسياحة.
  
  
• حيثما كان ذلك مناسبا تأكيد خطي من مؤسسة الضيافة والسياحة السمعة التي من شأنها أن يعطى الطالب موقف إدارة المتدرب لكتلة الأول من موضع العمل. يجب أن تشكل هذه الرسالة تعهدا جديا من قبل المؤسسة لقبول مرشح كمتدرب. وينصح المرشحين على عدم تقديم الرسائل التي تم الحصول عليها لمجرد تحقيق هذا المطلب دخول، كما أنه لا يمكن منع تقدمهم في البرنامج لعدم وجود موقف المتدرب حقيقي.

المتابعة الدراسات

الطلاب الذين يحصلون على هذه الجائزة ويجوز قبول في السنة الأخيرة من مكتبة الإسكندرية (مع مرتبة الشرف) في إدارة الفنادق والضيافة في هذا المعهد.