بكالوريوس في إدارة الفنادق الدولية

مع درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق الدولية ، فأنت مؤهل لشغل مناصب الإدارة التشغيلية في صناعات الفنادق والسياحة الدولية. خلال هذه السنوات الثلاث من التعليم ، طلاب Vatel:

• اكتساب المعرفة اللغوية المهنية والقانونية والاقتصادية والأساسية لمجالهم ؛
• تعلم التقنيات الإدارية والمهارات القيادية للفريق.

يعالج هؤلاء المدراء المستقبليون في صناعة الضيافة الدولية الحقائق المهنية الملموسة والتشغيلية في جميع أنحاء المناهج الدراسية:

• لديهم عملاء حقيقيين في مطاعم فاتيل وفنادق التطبيقات.
• خلال أسابيع التطبيق العملية ، يدير الطلاب الأكبر سناً الطلاب الأصغر سناً: يعملون جميعًا معًا في ظروف إدارة حقيقية.
• أنها تتقن مهاراتهم في التدريب الداخلي.
• يتم تقديم دوراتهم من قبل الأساتذة والمهنيين في قطاعي الضيافة والسياحة. Proxyclick نظام إدارة الزوار / Unsplash

التدريب

• تتطلب السنة الأولى من التدريب ، والتي تتم خلال موسم الذروة في فصل الصيف أو الشتاء ، للطلاب الذين يكتشفون بيئتهم المهنية في هذا الوقت المزدحم. يتعلمون المهام الأساسية في مكتب الاستقبال وفي المطعم.
  والهدف من ذلك هو أنه ، بصفتهم مديري المستقبل ، بعد تسلمهم سلم التسلسل الهرمي ، سيكونون قادرين على إدارة الفرق بكفاءة أكبر ، لأنهم هم أنفسهم ، قاموا بهذه المهام أيضًا.
• لا يزال للعام الثاني من التدريب بعدًا تشغيليًا ، ولكنه يحدث ، إن أمكن ، في بلد يتحدث الإنجليزية حتى يتمكن الطلاب من تطوير صفاتهم اللغوية وعبر الثقافات.

منهاج دراسي

السنة الأولى: يتعرف الطلاب على التسويق والموارد البشرية والإدارة والثقافة المهنية ، ويصبحون متمرسين في تقديم الطعام ، وتقنيات إنتاج الطهي ، وقيود الحفلات ، والأحداث غير المتوقعة في حفلات الاستقبال أو الندوات أثناء بقائهم في المدرسة.

السنة الثانية: مع الاستمرار في تعزيز المعرفة النظرية من خلال تقديم دورات مثل قانون الأعمال والاقتصاد السياحي ، يكتسب الطلاب تدريجياً الخبرة الإدارية في المواقف الحقيقية. يديرون طلاب السنة الأولى بينما يديرهم طلاب السنة الثالثة. يكتسبون الثقة بالنفس أثناء إدراكهم للتسلسل الهرمي في العمل التجاري.

السنة الثالثة: أصبح لدى الطلاب الآن قدرات قانونية واقتصادية ولغوية ، وهم مستعدون لإدارة الفرق في المدرسة. يهدف هذا العام إلى تطوير القدرات التحليلية باستخدام ثروة المعرفة المكتسبة ، ووضع الاستراتيجيات وعملية صنع القرار.

برنامج ماركو بولو

أولئك الذين يرغبون في الحصول على وظيفة في قطاع الضيافة والسياحة يجب أن يكون لديهم اتصال دولي وعبر الثقافات. مع وضع ذلك في الاعتبار ، يتيح Vatel للطلاب الفرصة لقضاء السنة الثانية في مدرسة Vatel مختلفة ، والتي تقع في أي جزء من العالم.

تقدم Vatel Group ، الموجودة في أكثر من 30 دولة في أربع قارات ، لطلابها الفرصة لتطوير عقلياتهم الثقافية من خلال القيام بسنتهم الثانية في مدرسة Vatel أخرى ، بحيث يمكنهم الاختيار من جميع فروعنا في جميع أنحاء العالم.

مع هذا البرنامج ، يمكن للطلاب:

• اكتشاف بلد جديد
• تجربة ثقافة جديدة
• تعلم لغة أجنبية إضافية

مع الاستمرار في دراسات إدارة الفنادق من خلال مناهجنا الدراسية. تمتلك مدارس فاتيل في جميع أنحاء العالم نفس البرامج التعليمية: وبالتالي يواصل الطلاب دوراتهم في الخارج قبل العودة إلى مدرستهم للعام الثالث على التوالي.

يتم التحقق من صحة العام ماركو بولو من قبل المدرسة المضيفة للطلاب. لزيادة خبرتهم في صناعة الضيافة الدولية ، يوصي فاتيل بأن يمدد الطلاب فترة إقامتهم في بلدانهم المضيفة.

حصل البرنامج على جائزة أفضل ابتكار في برنامج تعليمي

مُنح برنامج ماركو بولو من قبل محترفي الضيافة الدوليين جائزة "أفضل ابتكار في برنامج تعليمي" من جوائز الضيافة العالمية.

تقدير يعبر عنه أولئك الذين يجندون متدربي فاتيل وخريجي فاتيل في جميع أنحاء العالم.

عليل تاكيل

متطلبات القبول

• دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادلها المستوى:
  • في فرنسا: البكالوريا
  • في بلجيكا: شهادة نهاية الدراسات الثانوية
  • في سويسرا: ماتوريتي
  • في بلدان أخرى: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادلها المستوى
• للطلاب الذين يرغبون في أداء دوراتهم باللغة الإنجليزية: المستوى المطلوب في اللغة الإنجليزية: TOEFL 550 (80 IBT) أو IELTS 5.5 (خطاب تعليمي) باللغة الإنجليزية.

إجراءات القبول

1. اتصل
   يمكنك الاتصال بـ Vatel Campus من اختيارك (في المنتدى أو عبر الإنترنت أو عبر البريد الإلكتروني أو ما إلى ذلك).
2. تطبيق
   يمكنك إرسال نموذج الطلب المكتمل وجميع المستندات الأخرى المطلوبة للعودة إلى المدرسة.
3. تقييم
   ستدرس المدرسة ملفك ، وإذا كنت مقبولًا ، فستتم دعوتك إلى اختبار القبول التالي.
4. امتحان القبول
   تأخذ امتحان القبول في المدرسة التي ترغب في حضورها.
5. النتائج
   سوف تتلقى نتائجك في غضون بضعة أيام.
6. التحقق من صحة
   سيتم التحقق من قبولك بعد مقابلة مع مدير المدرسة بالمدرسة التي ترغب في حضورها.

رسوم

الرسوم الدراسية لفاتيل كيغالي ، رواندا