بكالوريوس في نظام الغذاء: الإدارة والاستدامة والتقنيات University of Parma

وبشكل أكثر تحديدًا ، يهدف التدريب إلى تزويد الطلاب بالكفاءات متعددة الوظائف التي تجمع بين فهم سلسلة التوريد والاقتصاد القطاعي ومهارات إدارة الأعمال والمعرفة التكنولوجية لإنتاج الغذاء والحفاظ عليه ، وكذلك الاستدامة البيئية. والنتيجة هي خطة دراسة متعددة التخصصات تركز على الجوانب المنهجية والمهارات الأساسية التي ستظل مفيدة في المستقبل.

يوفر البرنامج للطلاب الأساليب والأدوات اللازمة لتحليل وإدارة استراتيجيات مؤسسات ومؤسسات الأغذية الزراعية ، على سبيل المثال ، شركات إنتاج الأغذية ومعالجتها ، والشركات ذات العلامات التجارية والتعاونيات ، واتحادات الحماية (مثل PDOs) ، وموزعو التجزئة الحديثون ، HoReCa الشركات وشركات شهادات الجودة وتلك الشركات التي تروج لمنتجات الأغذية الزراعية في إيطاليا والخارج.

ينقسم برنامج درجة البكالوريوس في نظم الأغذية: الاستدامة والإدارة والتكنولوجيا إلى ثلاثة مسارات تعليمية محددة: يركز الأول على الموضوعات المتعلقة بالاستدامة. والثاني حول موضوعات مرتبطة بعلوم وتكنولوجيا الأغذية ، في حين يجمع الثالث بين الاستدامة البيئية مع تكنولوجيا الأغذية ، مع توضيح الموضوعات المرتبطة بالاقتصادي الحيوي الحديث. الطلاب ، لذلك ، يتم تقديم مجموعة من الخيارات ؛ كل واحد قادر على تزويدهم بمجموعة من المهارات التي تسمح لهم بالانتقال إلى موقع رئيسي في صناعة الأغذية الزراعية أو برنامج درجة الماجستير.

قد تختلف الأهداف التعليمية المحددة ، ولكنها تشترك في قاسم مشترك. في الواقع ، كلهم يعتمدون على التدريب المنهجي السليم والأدوات اللازمة للنجاح في إدارة الأعمال.

متطلبات القبول

تعليمات للطلاب الإيطاليين ومواطني الاتحاد الأوروبي .

إجراءات للمواطنين من خارج الاتحاد الأوروبي .

نظم الغذاء: ينقسم برنامج درجة البكالوريوس في الاستدامة والإدارة والتكنولوجيا إلى ثلاثة مسارات تعليمية محددة: يركز الأول على الموضوعات المتعلقة بالاستدامة ؛ والثاني حول الموضوعات المتعلقة بعلوم وتكنولوجيا الأغذية ، بينما يجمع الثالث بين الاستدامة البيئية وتكنولوجيا الغذاء ، مع توضيح تلك الموضوعات المرتبطة بالاقتصادي الحيوي الحديث. لذلك ، يتم تقديم مجموعة من الخيارات للطلاب ؛ كل فرد قادر على تزويدهم بمجموعة من المهارات التي تسمح لهم بالانتقال مباشرة إلى منصب رئيسي في صناعة الأغذية الزراعية أو برنامج درجة الماجستير.

قد تختلف الأهداف التعليمية المحددة ، لكنها تشترك في قاسم مشترك. في الواقع ، كلهم يعتمدون على تدريب منهجي سليم والأدوات اللازمة للنجاح في إدارة الأعمال.

وبشكل أكثر تحديدًا ، يتم توجيه الدورة التدريبية نحو تزويد الطلاب بالكفاءات متعددة الوظائف التي تجمع بين فهم سلسلة التوريد واقتصاديات القطاع ومهارات إدارة الأعمال مع المعرفة التكنولوجية لإنتاج الإمدادات الغذائية وحفظها ، فضلاً عن الاستدامة البيئية. والنتيجة هي خطة دراسة متعددة التخصصات تركز على الجوانب المنهجية والمهارات الأساسية التي ستظل مفيدة في المستقبل.

يوفر البرنامج للطلاب الأساليب والأدوات اللازمة لتحليل وإدارة استراتيجيات الأعمال والمؤسسات الغذائية الزراعية ، على سبيل المثال ، شركات إنتاج ومعالجة الأغذية ، والشركات ذات العلامات التجارية والتعاونيات ، واتحادات الحماية (مثل PDOs) ، وموزعي التجزئة الحديثين ، و HoReCa الشركات وشركات شهادات الجودة والشركات التي تروج للمنتجات الغذائية الزراعية في إيطاليا والخارج.