البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في إدارة الضيافة الدولية
Shah Alam, ماليزيا
المدة
3 Years
اللغات
انجليزي
الوتيرة
دوام كامل
أخر موعد للتسجيل
الموعد النهائي لتقديم الطلبات
اقرب موعد للبدء
اطلب أقرب تاريخ للبدء
رسوم دراسية
USD ٢٥٬٩٨٨ *
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
* 99890 رينجت ماليزي لمدة 3 سنوات
المنح الدراسية
استكشف فرص المنح الدراسية للمساعدة في تمويل دراستك
مقدمة
تم تصميم البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في إدارة الضيافة الدولية لتطوير اللاعبين العالميين في صناعة الضيافة.
يقدم هذا البرنامج الذي تبلغ مدته 3 سنوات مزيجًا من المعرفة الفنية ونظريات الإدارة في سياق تطبيقي وعملي في عمليات الضيافة وعمليات خدمات الطعام وكذلك عمليات الطهي. يزود هذا البرنامج الطلاب أيضًا بمهارات التعلم مدى الحياة التي تركز على ممارسات الصناعة ومهارات الإدارة والكفاءات البحثية لإعدادهم لانتقال سلس إلى عالم العمل.
سيتم اكتساب الخبرة العملية الأساسية في الصناعة من خلال تدريب لمدة 18 أسبوعًا. تم اعتماد هذه الدرجة من قبل Le Cordon Bleu وعند الانتهاء بنجاح من البرنامج ، يتم منح الخريجين شهادتين ؛ واحد من Sunway University والآخر من Le Cordon Bleu ، وهي مؤسسة رائدة في فنون الطهي والضيافة.
مآخذ
يناير وأبريل وأغسطس
مدة
3 سنوات (بدوام كامل)
صالة عرض
القبول
المناهج الدراسية
هيكل البرنامج
السنة 1
- اللغة الإنجليزية لصناعة الخدمات السياحية
- عمليات المطاعم الأساسية
- عمليات المطاعم المتوسطة
- دراسات المشروبات
- عمليات الطهي الأساسية
- عمليات الإقامة الفندقية
- أعمال السياحة والضيافة
- المحاسبة لصنع القرار
- بيئة الأعمال
- مبادئ التسويق
السنة 2
- مهارات الاتصال
- إدارة الأغذية والمشروبات
- إدارة الإقامة الفندقية
- إدارة الاجتماعات والمؤتمرات
- تطوير السياحة المستدامة
- العلامات التجارية والعروض الترويجية
- قانون الأعمال والضيافة
- إدارة الجودة
- إدارة سلسلة الإمداد الغذائي
- طرق البحث في الضيافة
السنة 3
- إدارة الأشخاص في صناعة الضيافة
- إدارة الإيرادات والأرباح
- الإدارة الاستراتيجية لأعمال الضيافة
- مشروع بحث
- فترة تدريب
اختياري 1: (اختر أي 1 في السنة الثانية أو السنة 3)
- المطبخ والثقافة في ماليزيا
- فعاليات المهرجان وهالمارك
اختياري 2: (اختر أي 1 في السنة الثانية أو السنة 3)
- دراسات النبيذ
- مشروع الأعمال الصغيرة
مواد إضافية للدراسات العامة الإجبارية لوزارة التربية والتعليم العالي
للطلاب المحليين
- تقدير الأخلاق والحضارة
- الفلسفة والقضايا الحالية
- خدمة المجتمع
- Bahasa Kebangsaan A (تنطبق على الطلاب الذين لم يجلسوا في SPM أو لم يحصلوا على ائتمان في SPM Bahasa Melayu)
للطلاب الدوليين
- اللغة الماليزية للتواصل 2
- تقدير الأخلاق والحضارة
- خدمة المجتمع
فرص عمل
الآفاق المهنية
- مدير الترفيه
- مدير عام الفندق
- مدير المشتريات
- مدير المنتجع
المنح والتمويل
عن المدرسة
أسئلة
دورات مماثلة
بكالوريوس العلوم في إدارة الضيافة الدولية
- Lausanne, سويسرا
BA (Hons) International Hospitality Management
- Doha, دولة قطر
بكالوريوس في الضيافة الدولية وإدارة الأعمال
- Bad Vöslau, نمسا