الفنادق والسياحة وفن الطبخ

كانت INACAP رائدة في تشيلي عند إنشاء هذه المنطقة في عام 1976 وما زالت اليوم رائدة في تدريب الفنيين والمهنيين الذين يعملون في هذا القطاع ، كونها مؤسسة التعليم العالي الوحيدة التي لها وجود في 16 منطقة من البلاد و وجود أكبر شبكة خريجين في الدولة.