علوم الغذاء (التخصص: بكالوريوس)

يستخدم علم الغذاء مبادئ العلوم والهندسة لدراسة الغذاء وحفظه ومعالجته. تُعد درجة علوم الغذاء (648) الطلاب للعمل في تطوير المنتجات الغذائية ، وتجهيز الأغذية ، وضمان الجودة ، والوكالات التنظيمية في مجال سلامة الأغذية ، أو الالتحاق بمدرسة الدراسات العليا. مع التركيز المناسب واختيار الدورة ، يمكن للطلاب أيضًا الاستعداد للالتحاق ببرامج علوم التغذية أو العلوم الصحية. سيقوم الطلاب في هذا البرنامج بدراسة الكيمياء الغذائية وعلم الأحياء الدقيقة. تجهيز الأغذية وسلامتها ؛ وتحليل الغذاء باستخدام التقنيات الكيميائية والفيزيائية والحسية.