سيقوم الطلاب الذين يرغبون في إدارة عملية الخدمات الغذائية تستفيد من برنامج الأغذية والمشروبات الإدارة. ويمكن أن تشمل دروس الرياضيات الطهي، وتحديد المنتجات، وسلامة الأغذية، والمشتريات، والخصوم الخمور، واجتماع مأدبة والتخطيط.

تقدم المؤسسات الأكاديمية في جميع أنحاء العالم بكالوريوس العلوم (BSc). إن هذه الدرجة الجامعية الرائجة مفيدة في إعداد الطلاب للعمل أوللالتحاق ببرامج درجات متقدمة. تستغرق دراسة برنامج بكالوريس العلوم من ثلاث إلى خمس سنوات.

يسمح التعلم بدوام جزئي للشخص بالحصول على درجة أو مؤهل حتى لو لم يتمكن المرء من الذهاب إلى المدرسة على أساس التفرغ. يمكن للمرء أن يتعلم بالسرعة الخاصة به ، ويتراكم تدريجيًا الاعتمادات التي يتم احتسابها للحصول على مؤهل نهائي.