تتجاوز برامج دراسات المشروبات تعليم الطلاب كيفية صنع مشروب جيد. وهي تشمل دروسًا في الإعداد وسلامة الأغذية والعرض التقديمي، بالإضافة إلى الإدارة والملكية وغير ذلك الكثير. غالبًا ما يذهب الخريجون للعمل في الفنادق والمطاعم والحانات حول العالم.

يتم منح درجة البكالوريوس للطلاب الذين يستوفون المتطلبات اللازمة التي تفرضها الكلية أو الجامعة. تشمل المتطلبات ثلاث إلى سبع سنوات من التركيز على موضوع معين، وعادة ما يُطلق عليه التخصص أو التركيز الرئيسي.