بفضل جميع الخبرات والمعرفة المكتسبة خلال درجة علوم الطهي وتذوق الطعام، سوف تكون قادرًا على فهم وتصور ظاهرة الطهي وتذوق الطعام من منظور علمي وتكنولوجي واجتماعي وثقافي وإدارة الأعمال. مستقبلك يبدأ الآن!

تهدف درجة البكالوريوس في فن الطهي إلى تدريب المهنيين المتخصصين في تقنيات الطهي، ولكن أيضًا المؤهلين لقيادة وإدارة الأعمال المتعلقة بفن الطهي.

إنها واحدة من أكثر الدرجات المهنية في كلية الأعمال القانونية. تقدم هذه الدرجة تدريبًا متعدد التخصصات يتم فيه تعميق المعرفة الإدارية ، مثل المحاسبة أو المالية أو الاقتصاد ، ومن ناحية أخرى ، في مجال Haute Cuisine ، بناءً على دراسة المعجنات والمطبخ الفرنسي التقليدي والمطبخ الإسباني.

يتلقى خريجو قسم الطهي بجامعة أناواك تدريبًا فكريًا واجتماعيًا وإنسانيًا قويًا. إنهم يبحثون عن الحقيقة والخير ويسعون دائمًا إلى تحويل مجتمعهم وثقافتهم بشكل إيجابي. إنهم ينشئون وينظمون ويوجهون مشاريع مبتكرة في مجال الطهي بأساليب استراتيجية وإبداعية وأخلاقية. إنهم يظهرون سهولة كبيرة في التكامل والتفاوض والعمل الجماعي والمسؤولية الاجتماعية في البيئات متعددة الثقافات.

كن جزءًا من أول دورة تدريبية متعددة التخصصات في مجال علوم تذوق الطعام في العالم. فن الطهو هو فهم الطعام في مجمله. درجة البكالوريوس في علوم وثقافات الأغذية من خلال نهجنا الفريد، فإننا نجمع بين التعلم النظري والخبرات العملية، مما يساعد الطلاب على فهم حقائق الإنتاج المتنوعة وتطوير التفكير النقدي. باعتبارك جزءًا من مجتمعنا، ستكون مستعدًا لبدء حياتك المهنية في صناعة الأغذية الصاخبة.

يقدم برنامج البكالوريوس في فن الطهي نهجًا مبتكرًا ومتكاملًا يجمع بين مجالات علوم التغذية وإدارة الفنادق والمطاعم، مما يعد الطلاب للتميز في قطاع يتطور باستمرار.

الهدف الرئيسي للكلية هو تزويد الطلاب بالمعرفة المهنية مما يمنحهم ميزة محددة في سوق العمل ، وفي نفس الوقت تلبية طلب المنطقة من الخريجين المدربين تدريباً عالياً مع مهارات اتصال ممتازة ومعرفة باللغات الأجنبية.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

المركز الجامعي لفن الطهو وإدارة الطهي (Gasma) هو مركز جامعي للتدريب والبحث والابتكار يهدف إلى تطوير قطاع فن الطهو باتباع نهج فريد من نوعه. غازما

يجمع برنامج التميز هذا بين المهارات الإدارية والخبرة الفنية. إن اتباع هذا البرنامج لن يسمح لك بمتابعة شغفك في أي مكان في العالم!

يوفر برنامج بكالوريوس زراعة الكروم وهندسة صناعة النبيذ الفرصة للطلاب لدراسة زراعة الكروم وصناعة النبيذ، بما في ذلك خلفيتهم التكنولوجية وكذلك أنواع الكروم في المجر وحول العالم.

استمتع بتجربة عالم من إمكانيات الطهي من خلال برنامج بكالوريوس الآداب في فنون الطهي والتصميم في BU International. سواء كانت تطلعاتك الطهوية تقودك نحو التصميم أو الاستشارة أو التخصص أو أن تصبح شخصية إعلامية أو امتلاك مشروعك الغذائي، فإن برنامجنا يمزج المكونات الأساسية بسلاسة لإنشاء شيء غير عادي حقًا.