تعلم دورات التغذية الرياضية الطلاب كيفية إنشاء نظام غذائي يسمح بأقصى قدر من الفعالية للرياضيين. تشمل الموضوعات التي يتم تناولها خيارات التغذية، وتحديد موعد تناول الطعام في اليوم، وتأثيرات النظام الغذائي على برامج فقدان الوزن واكتساب العضلات.

يتم منح درجة البكالوريوس للطلاب الذين يستوفون المتطلبات اللازمة التي تفرضها الكلية أو الجامعة. تشمل المتطلبات ثلاث إلى سبع سنوات من التركيز على موضوع معين، وعادة ما يُطلق عليه التخصص أو التركيز الرئيسي.