يمكن أن يركز برنامج الأغذية والمشروبات على إعداد الطلاب بالمكونات الأكاديمية لبناء شركة ناجحة باستخدام ممارسات إدارة الأعمال. من خلال قدر من الابتكار، يمكن للطلاب تعلم كيفية إدارة أعمال الأغذية والمشروبات، سواء على مستوى الشركات الناشئة أو الشركات.

يتم منح درجة البكالوريوس للطلاب الذين يستوفون المتطلبات اللازمة التي تفرضها الكلية أو الجامعة. تشمل المتطلبات ثلاث إلى سبع سنوات من التركيز على موضوع معين، وعادة ما يُطلق عليه التخصص أو التركيز الرئيسي.