يدرس الطلاب أيضا خصائص المواد الغذائية في دراسات الأطعمة والمشروبات. يدرس الطلاب أيضا مصدر الطعام، وكيفية إنتاج الأطعمة والمشروبات، وكيفية نقلها، وتخزينها، واستهلاكها.

أيرلندا نفذت في الآونة الأخيرة قانونا، والتي تقضي جميع الطلاب الملتحقين بالتعليم الجامعي إلى تطبيق للحصول على قروض الحكومة للسماح لهم تحقيق أحلامهم الأكاديمية العليا. اللغة الرسمية الأولى هي الايرلندية، المعروف أيضا باسم الأيرلندية الغيلية، ولكن يتم استخدام اللغة الإنجليزية (اللغة الرسمية الثانية) على نطاق أوسع. رأس المال الوطني هو دبلن. ايرلندا تشتهر الاحتفال بعيد القديس باتريك (17 آذار) في جميع أنحاء العالم.

يتم منح درجة البكالوريوس للطلاب الذين يستوفون المتطلبات اللازمة التي تفرضها الكلية أو الجامعة. تشمل المتطلبات ثلاث إلى سبع سنوات من التركيز على موضوع معين، وعادة ما يُطلق عليه التخصص أو التركيز الرئيسي.