بكالوريوس دراسات الأغذية و المشروبات - برامج بكالوريوس دراسات الأغذية و المشروبات

بكالوريوس دراسات الأغذية و المشروبات

دراسات الأغذية و المشروبات

درجة البكالوريوس هو البرنامج الأكاديمي الجامعي الذي يتطلب سنوات من التفاني والدورات المكثفة، والتنمية الشخصية لكسب. كسب شهادة البكالوريوس ويمكن أن يتم في حوالي 2-4 سنوات من التفرغ التعليم، إلا أن فوائد حصولها على شهادة جامعية يمكن أن تستمر مدى الحياة.

ما هو على درجة البكالوريوس في الدراسات الأغذية والمشروبات؟ ويقدم هذا البرنامج التعليمي للطلاب المعرفة والتدريب التي يحتاجونها للعمل في مجال الخدمات الغذائية والضيافة. من خلال الطبقات صارمة، يتعلم الطلاب كيفية إدارة العمليات اليومية للمؤسسة الخدمات الغذائية، وكيفية تصميم القوائم وإقامة التسعير العادل، وكيفية التواصل مع وتنسيق الموظفين. اعتمادا على المدرسة، قد تكون هناك حاجة إلى التدريب من أجل طلاب لكسب درجة.

قبل تخرجه بدرجة البكالوريوس في الدراسات الغذائية والمشروبات، ويمكن للطلاب تظهر أرباب العمل الممكنة التي قد يكون التفاني والمعرفة اللازمة للتفوق في مكان العمل. يمكن للطلاب أيضا قادرة على تقديم عمل مهم والعلاقات الشخصية التي يمكن أن تساعد تؤدي إلى مهنة في المستقبل.

تكلفة الحصول على شهادة البكالوريوس في دراسات الأغذية والمشروبات تعتمد على مجموعة متنوعة من العوامل. وينصح الطلاب للبحث عن مدارس المحتملة للتأكد من أن البرنامج الأكاديمي ينسجم مع أهدافهم التعليمية.

كسب شهادة البكالوريوس في دراسات الأغذية والمشروبات قد تساعد الخريجين على العثور على عمل في المطاعم والمخابز والمقاهي المستشفى والمدارس والمطاعم التنفيذية، والوكالات الحكومية، والمطاعم والمطابخ والفنادق والحانات، وإعدادات خدمة الغذائية الأخرى.في هذه الإعدادات المختلفة، والمهن الممكنة للخريجين وتشمل مديري المطاعم والمشرفين المطاعم والمتخصصين في المخزون والمتخصصين في إنتاج الخدمات الغذائية، وسلامة الأغذية والعاملين في المرافق الصحية.

مع الطبقات على الانترنت ولجزء من الوقت المتاح في العديد من المدارس، وجود حياة مشغول لا ينبغي أن يردع لكم من الحصول على التعليم. لتبدأ على البكالوريوس بك في دراسات الأغذية والمشروبات، والبحث عن البرنامج أدناه، والاتصال مباشرة بمكتب القبول للمدرسة من اختيارك عن طريق تعبئة النموذج الرئيسي.

قراءة المزيد

بكالوريوس في فن الطهو

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
دراسه في الجامعة دوام كامل 4 سنة September 2019 إسبانيا كاستيون دي لا بلانا

درجة البكالوريوس في فن الطهو تهدف إلى تدريب المهنيين المتخصصين في تقنيات الطهي ولكن أيضا المؤهلين لقيادة وإدارة الأعمال تذوق الطعام. التدريب لمدة أربع سنوات من شأنها أن تمكن خريجينا لقيادة مستقبل فن الطهو. [+]

درجة البكالوريوس في فن الطهو تهدف إلى تدريب المهنيين المتخصصين في تقنيات الطهي ولكن أيضا المؤهلين لقيادة وإدارة الأعمال تذوق الطعام. التدريب لمدة أربع سنوات من شأنها أن تمكن خريجينا لقيادة مستقبل فن الطهو.

تفاصيلالتدريب الرسمي: درجة البكالوريوس في فن الطهو.موجهة إلى: الطلاب الذين يرغبون في متابعة حياتهم المهنية في فن الطهو مع مهارات إدارة الأعمال.مدة الدراسة: 4 سنوات.مجموع المديريات: 240 إكتساللغة: الإنجليزية: السنة الأولى. الإسبانية: 2، 3، 4 سنوات *تقع في: كاستيلون دي لا بلانا (إسبانيا)... [-]

البكالوريوس في فنون الطهي وإدارة الخدمات

Paul Smith's College
دراسه في الجامعة دوام كامل September 2019 الولايات المتحدة الأمريكية Paul Smiths

درجة البكالوريوس في فنون الطبخ وخدمة إدارة - خريجينا هم قادة متعدد الأوجه على استعداد للدخول في صناعة المواد الغذائية والمشروبات مبهجة. التدريب العملي على التعلم يحدث في منطقتنا ستة مختبرات الأغذية ذات جودة التجارية ومطعمين في الحرم الجامعي والتجزئة منفذ مخبز يديرها الطلاب. [+]

درجة البكالوريوس في فنون الطبخ وإدارة الخدمة

خريجينا هم قادة متعدد الأوجه على استعداد للدخول في صناعة المواد الغذائية والمشروبات مبهجة. التدريب العملي على التعلم يحدث في منطقتنا ستة مختبرات الأغذية ذات جودة التجارية ومطعمين في الحرم الجامعي والتجزئة منفذ مخبز يديرها الطلاب. يتم تطبيق الدراسية في العالم الحقيقي من خلال سلسلة semesterlong من الفندق، وخبرات عملية الطهي والخدمات الغذائية. الطلاب على تطوير المهارات تحت إشراف أعضاء هيئة التدريس أثناء العمل خارج الحرم الجامعي مع المهنيين، وتزويد الطلاب بفرص العمل المأجور التي تدعم أهدافهم المهنية. ما سوف تتعلم؟... [-]


Degree in Gastronomy

University CEU - Cardenal Herrera
دراسه في الجامعة دوام كامل 4 سنة September 2019 إسبانيا Moncada

[+]

وكانت أهم الاستنتاجات المستخلصة من الدراسة على النحو التالي: - هناك اتجاه متزايد نحو متطلبات للمؤهلات المهنية في قطاع فن الطهو. هذا النهج المهني يعني أن التدريب هو مطلوب الآن في سلسلة من المجالات التقنية ذات الصلة.

في الوقت الحاضر يحتاج فن الطهو أن ينظر إليها من منظور يتجاوز ممارسة إعداد الطعام. وهذا يعني أن هناك الآن حاجة لبيئات التعلم المناسبة التي يمكن أن تجمع بنجاح فن الطهو والأعمال والطبخ والعائد على الاستثمار. وقد أدى تطور فن الطهو في إشراك سلسلة من القضايا العلمية والتقنية التي قبل بضع سنوات فقط كان علي القيام به مع الطبخ كمهنة لا شيء. نحن بحاجة إلى توسيع آفاق لتدريب المهنيين في المستقبل حتى نتمكن من تزويدهم بالأدوات والمعرفة التي يحتاجونها لتحقيق R & D + أنا في المعادلة فن الطهو كعامل تنافسي في ممارساتها. ... [-]

بكالوريوس في إدارة الأعمال في فنون الطهي

Le Cordon Bleu Paris
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 سنة September 2019 فرنسا باريس

لو كوردون بلو باريس تطلق برنامج بكالوريوس الأعمال مخصص للطلاب الذين يبحثون عن التميز التعليمي لاكتساب وتطوير المهارات التقنية والإدارية في مجال فنون الطهي. [+]

لو كوردون بلو باريس تطلق برنامج بكالوريوس الأعمال مخصص للطلاب الذين يبحثون عن التميز التعليمي لاكتساب وتطوير المهارات التقنية والإدارية في مجال فنون الطهي.

تصبح طالبا لو كوردون بلو باريس:

ان تنضم الى واحدة من أكثر المؤسسات المرموقة في العالم، غارق في التاريخ مع التراث الغني الذي يمتد على مدى 120 عاما. للدراسة في العلامة التجارية الجديدة، للدولة من بين الفن الحرم الجامعي FLAGSHIP في باريس، على ضفاف نهر السين وعلى مقربة من برج ايفل، والاستفادة من بعض المرافق والمعدات الأكثر تقدما لإعدادك لعالم الضيافة الغد . على كسب واحدة من هذه الصناعة درجات الأكثر شمولا ورواجا بعد. للعيش والتعلم في الوجهة العالم TOP السياحية، باريس عاصمة فن الطهو، الثقافة، TREND وضع والترف. الدراسة في قلب أوروبا هو وسيلة رائعة لتعزيز حياتك المهنية في المستقبل، ولهم تجربة العمر. للتعلم في بيئة متعددة الثقافات للغاية، من خلال برنامج يتم تدريسها باللغة الإنجليزية كلغة التعليم الرئيسية ومخصصة لالدراية والخدمات الفاخرة الفرنسية. أن تكون جزءا من وGLOBAL INTERNATIONAL NETWORK والدراسة في واحدة من لو كوردون بلو الجامعات في الخارج، لتحقيق أقصى استفادة من خبرتكم دوليا. ... [-]

بكالوريوس في إدارة الأعمال (إدارة المطاعم العالمية)

Le Cordon Bleu Australia
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 سنة January 2019 أستراليا أديليد سيدني + 1 المزيد

مرحبا بكم في عالم الضيافة في مجال الأعمال التجارية. اصبح زعيم المبدعين في عالم سريع الخطى من إدارة المطعم. مع لو كوردون بلو وستعرف لتقديم الأفضل من الناس المهارات والمعرفة والفهم النظري إلى واقع إنشاء وتشغيل مطعم ناجح. [+]

بكالوريوس في إدارة الأعمال (إدارة المطاعم العالمية)

مرحبا بكم في عالم الضيافة في مجال الأعمال التجارية. اصبح زعيم المبدعين في عالم سريع الخطى من إدارة المطعم. مع لو كوردون بلو وستعرف لتقديم الأفضل من الناس المهارات والمعرفة والفهم النظري إلى واقع إنشاء وتشغيل مطعم ناجح.

سوف بكالوريوس في إدارة الأعمال (الدولية إدارة مطعم) يعلمك تحليل نقدي لأساليب الإدارة، والتفكير الاستراتيجي المطلوبة لتحقيق النجاح في هذه الصناعة. سوف محاكاة الأعمال واقعية واثنين من فرص العمل القائم على المهنية تساعدك على تشكيل حياتك المهنية. سوف اكتساب الخبرة المهنية والمعرفة والمهارات في بيئات العمل الحقيقية.... [-]


بكالوريوس تجارة النبيذ الدولية

IMC University of Applied Sciences Krems
دراسه في الجامعة دوام كامل 6 دراسيين September 2019 نمسا كرەمس

المناهج الدراسية لبرنامج درجة البكالوريوس النبيذ الدولي الأعمال تغطي الموضوعات التجارية والقانونية ، والنبيذ والخمر صناعة النبيذ. [+]

خلق - الذوق - بيع

ما هو أفضل مكان لدراسة أساسيات إدارة أعمال النبيذ الدولية من قلب واحدة من أهم مناطق زراعة النبيذ في النمسا؟ الرؤية المتعمقة في مجال الأعمال والقانون ، وكذلك التدريب في علم الخمور ، تعني أن خريجينا مجهزين بالكامل للقيام بمهام إدارة الأعمال - بما في ذلك على المسرح الدولي ، وذلك بفضل الدورات التي تدرس باللغة الإنجليزية بالكامل.

محتويات الدورةإدارة الأعمال والاقتصاد والقانونأعمال النبيذ الدوليةأدوات وطرقتدريب عمليفي لمحةالمدة: 3 سنوات / 6 فصول دراسيةالشكل: بدوام كامللغة التدريس: الإنجليزيةالدرجة العلمية: بكالوريوس الآداب في إدارة الأعمال (BA)المدخول: سنويًا ، كل عام في شهر سبتمبررسوم الدراسة: 363.36 يورو لكل مواطني الاتحاد الأوروبي / المنطقة الاقتصادية الأوروبية ، 3900 يورو للمواطنين من خارج الاتحاد الأوروبي / المنطقة الاقتصادية الأوروبية... [-]

بكالوريوس في فنون الطهي

Le Cordon Bleu New Zealand
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 سنة February 2019 نيوزيلندا ويلينغتون

سوف بكالوريوس في فنون الطبخ والأعمال إعداد الخريجين للدخول وإدارة شركات الطهي ذات المستوى العالمي في بيئة تنافسية عالميا. [+]

نظرة عامة

سيقوم بكالوريوس فنون الطهي والأعمال بإعداد الخريجين لدخول وإدارة أعمال الطهي ذات المستوى العالمي في بيئة تنافسية عالمية. يركز برنامج الدرجات المبتكر هذا على تطوير المعرفة والتقدير للأطعمة والمشروبات الرائعة في سياق "المراعي إلى الطبق" ، وكيف يتم تطبيق هذا بنجاح في مجموعة من إعدادات الطهي الموجهة للأعمال. سيتعلم الطلاب وضع مفاهيم ، إنشاء ، ترويج ، تسويق وإدارة منتج أو خدمة الطهي في سياق عالمي. تضمن هذه الدورة أن يكون الطلاب جاهزين بنسبة 100٪ لدخول قطاع الضيافة.... [-]


Bachelor of Culinary Management

Torrens University Australia
دراسه في الجامعة دوام كامل دوام جزئي 3 - 6 سنة February 2019 أستراليا سيدني Leura Fitzroy ملبورن بريزبن أديليد نيوزيلندا أوكلاند + 8 المزيد

[+]

متطلبات القبول الخاصة

بحث مسؤول التغذية مدير العمليات [-]

شهادة في فن الطهو

Universidad Tecmilenio
دراسه في الجامعة دوام كامل 8 دراسيين July 2019 مكسيك مونتيري

تطوير بدائل الطهي ذات الصلة لاحتياجات الغذاء الحالية. [+]

الملف الشخصي الدراسات العليا

في فن الطهو الدراسات العليا المهنية، كنت قادرا على:

تحديد القوائم لخدمة مختلف المواد الغذائية (المطاعم والمدارس والمستشفيات والمطابخ الصناعية) مع مختلف الميزانيات والمتطلبات الغذائية وحجم الإنتاج. واستخدام الأساليب المناسبة لتقنيات إعداد وحفظ الأغذية وتطوير مفاهيم مبتكرة الطهي. إدارة العمليات التجارية الطهي، بما في ذلك مراقبة التكاليف، المراقبة الصحية للغذاء والمرافق والتسويق وإدارة الموارد البشرية. الابتكار في التقنيات واستخدام المكونات لتطوير الطليعية وتتصل بالاحتياجات الحالية من أطباق الطعام. تصورا وإدارة الأحداث تذوق الطعام للبيئات والسياقات المختلفة التي تنطوي على الخبرات الحسية المختلفة. تخطيط وتنظيم وتشغيل خدمات الأغذية والمشروبات بما في ذلك مرافق تصميم وإدارة شؤون الموظفين، تصور الحدث وإدارة المطاعم والحانات. العمل الميداني ... [-]

بكالوريوس في فنون الطهي

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 سنة September 2019 فرنسا باريس

مع البكالوريوس في فنون الطهي، واختيار المسار التعليمي للتميز واكتساب في 3 سنوات كاملة اللازمة الطهي الدراية والكفاءات الإدارية للنجاح كمدير الشيف و / أو مدير في صناعة المطاعم الدولية، أو لفتح مؤسستك الخاصة . [+]

مع البكالوريوس في فنون الطهي، واختيار المسار التعليمي للتميز واكتساب في 3 سنوات كاملة اللازمة الطهي الدراية والكفاءات الإدارية للنجاح كمدير الشيف و / أو مدير في صناعة المطاعم الدولية، أو لفتح مؤسستك الخاصة . أبرز البرامج:

تطوير مهارات مزدوجة في التقنيات والإدارةالاستفادة من انتقال مستوى عال من المعرفة من قبل أعضاء هيئة التدريس المؤهلين تأهيلا عالياأساليب التدريس فريدة من نوعها تجمع بين إعدادات مجموعة صغيرة ومستوى الممارسة العالية للاستفادة من متابعة شخصية، والتعلم الفعال والتعليم الأمثلمواقف الحياة المهنية الحقيقية من خلال التدريب ، لعبة الأعمال ومشروع نهاية الدراساتالانضمام إلى برنامج التعليم الدولي مع برنامج تدرس باللغة الإنجليزية... [-]

بكالوريوس في المعجنات الفرنسية الفنون

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 سنة September 2019 فرنسا صنگے ش

يسمح لك البكالوريوس في فنون الحلويات الفرنسية في Ducasse Education بالحصول على 3 سنوات من الخبرة الفنية والادارية اللازمة لتلبية التوقعات العالية لملعب المعجنات. اختر مسارًا تعليميًا متميزًا لتحقيق النجاح في حياتك المهنية بصفتك رائد أعمال - طاهي المعجنات. [+]

يسمح لك البكالوريوس في فنون الحلويات الفرنسية في Ducasse Education بالحصول على 3 سنوات من الخبرة الفنية والادارية اللازمة لتلبية التوقعات العالية لملعب المعجنات. اختر مسارًا تعليميًا متميزًا لتحقيق النجاح في حياتك المهنية بصفتك رائد أعمال - طاهي المعجنات .

أبرز البرامج:

تطوير مهارات مزدوجة في التقنيات والإدارةالاستفادة من انتقال مستوى عال من المعرفة من قبل أعضاء هيئة التدريس المؤهلين تأهيلا عالياأساليب التدريس فريدة من نوعها تجمع بين إعدادات مجموعة صغيرة ومستوى الممارسة العالية للاستفادة من متابعة شخصية، والتعلم الفعال والتعليم الأمثلمواقف الحياة المهنية الحقيقية من خلال التدريب ، لعبة الأعمال ومشروع نهاية الدراساتانضم إلى برنامج تعليمي دولي مع برنامج يدرس بالفرنسية والإنجليزية... [-]

البكالوريوس في علوم الغذاء والتكنولوجيات

Mediterranea University of Reggio Calabria
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 سنة October 2019 إيطاليا ريدجو كالابريا

علوم الأغذية والتكنولوجيا [+]

العام الأول عناصر الرياضيات بيولوجيا النبات كيمياء عناصر من الفيزياء الوراثة الإنجليزية السنة الثانية الكيمياء الحيوية النباتية وعلم وظائف الأعضاء الكيمياء الحيوية النباتية فسيولوجيا النبات الدفاع الأغذية والمنتجات من الآفات الكيمياء وسلامة الأغذية أمراض النباتات والمنتجات النباتية الهندسة الزراعية والعشبية الصناعية المحاصيل وشجرة الثقافة الفاكهة الهندسة الزراعية والعشبية الصناعية المحاصيل شجرة الصناعية الثقافة الفاكهة مختبر البيانات طرق المعالجة وأدوات عمليات وحدة في صناعة الغذاء أنا قانون الأغذية الزراعية الأسواق السنة الثالثة الأساس الصناعة الزراعية وإدارة جودة الأغذية الهندسية لنظم الأغذية الزراعية علم السوائل المتحركة المباني للصناعة الزراعية علم الأحياء الدقيقة الأغذية علم الأحياء الدقيقة العام التخمير علم الأحياء الدقيقة التحليل الكيميائي ومراقبة المواد الغذائية تكنولوجيا الأغذية الزراعية التعبئة والتغليف والتوزيع الأغذية الزراعية الاقتصاد والسياسة الأغذية الزراعية الاقتصاد والتسويق الأغذية الزراعية السياسة التغذية الحيوانية والأعلاف تقنية مبادئ تغذية الحيوان تغذية الحيوان تقنية الاختيارية المشروع النهائي التدريب التلمذة التدريب والإرشاد [-]

بكالوريوس في الضيافة وفنون الطهي

Varna University of Management
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 - 4 سنة October 2019 بلغاريا فارنا

برنامج الضيافة وفنون الطهي هو برنامج الدرجات الأكاديمية الوحيد في أوروبا الشرقية ، وهو مناسب لكل شخص متحمس للطبخ ويطارد التطوير الوظيفي كطاهٍ محترف أو يريد أن يصبح حاملاً عالميًا حاصلاً على نجمة ميشلان. كجزء من هذه الدورة الدراسية ، سيتم اتخاذ خطوة خارجة عن دراسات "فنون الطهي القياسية" والاقتراب أكثر من الفن الحقيقي وثورة الطهي ، من خلال دمج طرق الطهي التجريبية. [+]

برنامج الضيافة وفنون الطهي هو برنامج الدرجات الأكاديمية الوحيد في أوروبا الشرقية ، وهو مناسب لكل شخص متحمس للطبخ ويطارد التطوير الوظيفي كطاهٍ محترف أو يريد أن يصبح حاملاً عالميًا حاصلاً على نجمة ميشلان. كجزء من هذه الدورة الدراسية ، سيتم اتخاذ خطوة خارجة عن دراسات "فنون الطهي القياسية" والاقتراب أكثر من الفن الحقيقي وثورة الطهي ، من خلال دمج طرق الطهي التجريبية.

خلال برنامج الضيافة وفنون الطهي الخاص بك سوف تكتسب مهارات طهي خاصة ومعرفة عميقة بالمنتجات وفقا للكلاسيكيات والاتجاهات الحديثة ، مثل استخدام المنتجات المحلية واللحوم والأسماك والطهي الصحي والمأكولات البحرية المستدامة ، "من الأنف إلى الذيل طبخ". تطبيق بكل ثقة تلك المعرفة من خلال منظور أسلوبك الخاص ، والإلهام والأفكار الفنية.... [-]


Executive Bachelor's in Nutrition and Culinary Arts

OUS Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland
دراسة عبر الأنترنت دوام كامل دوام جزئي 1 عام التسجيل مفتوح سويسرا زيورخ + 1 المزيد

[+]

يتم اعتماد عبس من قبل إفمد يوكس، والجودة الوطنية السويسرية للتعليم (إدوقوا) و أسيك المملكة المتحدة. وب هي جامعة معترف بها في الدولة الأوروبية و كنو هي جامعة عامة أوروبية تأسست منذ 200 سنة، وتصنف بين أفضل 500 جامعة في العالم. وسوف تذهب بقدر عقلك سوف يأخذك كما طالب البكالوريوس في يمسكون.

هذه البكالوريوس التنفيذي (إيبا) في التغذية وفنون الطبخ مصنوع (الغذاء إدارة الخدمة) الدورة للطلاب الذين يعملون مباشرة بعد المدرسة الثانوية لمدة 3 سنوات على الأقل في منصب إداري، ومن المتوقع أن الجمع بين النظرية والممارسة وعرض الصوت الخريجين علم صناعة إدارتها. وقد تم تجهيز الطلاب بالمعرفة الصحية المفيدة لدخول سوق العمل والمساهمة بشكل أكثر فعالية وكفاءة المنظمات في مجال الرعاية الصحية.... [-]


بكالوريوس في إدارة الأعمال الدولية الطازجة

Fontys University of Applied Sciences
دراسه في الجامعة دوام كامل 48 أشهر September 2019 هولندا Venlo

العثور على منتجات جديدة في محلات السوبر ماركت اليوم يعتبر طبيعيا تماما. ولكن كيف يجدون طريقهم إلى سلال التسوق للمستهلكين؟ كيف يتم إنتاجها وتعبئتها وتداولها ونقلها وبيعها؟ من "يطور" مفاهيم جديدة للأغذية؟ و، من المهم جدا، كيف يتم ضمان أن كل شيء في حالة جيدة وصحية و "قيمة مقابل المال"؟ [+]

ما هو "الأعمال الطازجة"؟

العثور على منتجات جديدة في محلات السوبر ماركت اليوم يعتبر طبيعيا تماما. ولكن كيف يجدون طريقهم إلى سلال التسوق للمستهلكين؟ كيف يتم إنتاجها وتعبئتها وتداولها ونقلها وبيعها؟ من "يطور" مفاهيم جديدة للأغذية؟ و، من المهم جدا، كيف يتم ضمان أن كل شيء في حالة جيدة وصحية و "قيمة مقابل المال"؟ كل هذه الأسئلة وغيرها الكثير، يجب أن تكون الإجابة عليها من قبل المتخصصين في عالم الأعمال التجارية الجديدة.... [-]