بكالوريوس في نظام الغذاء: الإدارة والاستدامة والتقنيات

عام

وصف البرنامج

يعد برنامج درجة البكالوريوس ، أنظمة الأغذية: الاستدامة ، الإدارة ، التكنولوجيا ، الطلاب ليصبحوا مدراء خبراء في أنظمة الغذاء. يوفر البرنامج للطلاب المعرفة متعددة التخصصات اللازمة للعمل في إدارة الأعمال والبيئة والموارد الطبيعية في قطاع الأغذية الزراعية. يتماشى هذا التعريف المهني مع استراتيجية التنمية المستدامة المبينة في اتصالات المفوضية الأوروبية حول "الابتكار من أجل النمو المستدام: اقتصاد حيوي لأوروبا".

وبشكل أكثر تحديدًا ، يهدف التدريب إلى تزويد الطلاب بالكفاءات متعددة الوظائف التي تجمع بين فهم سلسلة التوريد والاقتصاد القطاعي ومهارات إدارة الأعمال والمعرفة التكنولوجية لإنتاج الغذاء والحفاظ عليه ، وكذلك الاستدامة البيئية. والنتيجة هي خطة دراسة متعددة التخصصات تركز على الجوانب المنهجية والمهارات الأساسية التي ستظل مفيدة في المستقبل.

يوفر البرنامج للطلاب الأساليب والأدوات اللازمة لتحليل وإدارة استراتيجيات مؤسسات ومؤسسات الأغذية الزراعية ، على سبيل المثال ، شركات إنتاج الأغذية ومعالجتها ، والشركات ذات العلامات التجارية والتعاونيات ، واتحادات الحماية (مثل PDOs) ، وموزعو التجزئة الحديثون ، HoReCa الشركات وشركات شهادات الجودة وتلك الشركات التي تروج لمنتجات الأغذية الزراعية في إيطاليا والخارج.

ينقسم برنامج درجة البكالوريوس في نظم الأغذية: الاستدامة والإدارة والتكنولوجيا إلى ثلاثة مسارات تعليمية محددة: يركز الأول على الموضوعات المتعلقة بالاستدامة. والثاني حول موضوعات مرتبطة بعلوم وتكنولوجيا الأغذية ، في حين يجمع الثالث بين الاستدامة البيئية مع تكنولوجيا الأغذية ، مع توضيح الموضوعات المرتبطة بالاقتصادي الحيوي الحديث. الطلاب ، لذلك ، يتم تقديم مجموعة من الخيارات ؛ كل واحد قادر على تزويدهم بمجموعة من المهارات التي تسمح لهم بالانتقال إلى موقع رئيسي في صناعة الأغذية الزراعية أو برنامج درجة الماجستير.

قد تختلف الأهداف التعليمية المحددة ، ولكنها تشترك في قاسم مشترك. في الواقع ، كلهم يعتمدون على التدريب المنهجي السليم والأدوات اللازمة للنجاح في إدارة الأعمال.

آخر تحديث للكانون الثاني (يناير) 2020

عن هذه الكلية

The University of Parma is a State University. As such, it is self-governing and has administrative, organizational, and accountancy autonomy, providing services to the general public.

The University of Parma is a State University. As such, it is self-governing and has administrative, organizational, and accountancy autonomy, providing services to the general public. إظهار محتوى أقل
ألتافيلا فيسينتينا , بارما + 1 أكثر أقل