Filter
بكالوريوس في العلوم
أوروبا نوع الدراسة: الكل الوتيرة: الكل

بكالوريوس العلوم عبارة عن برنامج دراسي جامعي يستغرق من 3 إلى 5 سنوات لإكماله. يكمل الطلاب أثناء التحاقهم بالكلية مجموعة متنوعة من المساقات للإعداد للتعليم الإضافي أو فرص العمل المستقبلية.

أوروبا هي سادس أكبر قارة، ويشمل 47 بلدا وتبعيات متنوعة والجزر والأراضي. يحدها البحر الأبيض المتوسط ​​إلى الجنوب، وآسيا إلى الشرق، والمحيط الأطلسي إلى الغرب.

قراءة المزيد إظهار محتوى أقل

5النتائج في دراسات الأطعمة والمشروبات, أوروبا

COQUIS

الدورة الأولى من المستوى الجامعي الإيطالي "بكالوريوس في العلوم"، مكرسة لعلوم وفنون الطبخ يجمع بين المهارات الفنية والمهارات العلمية اللازمة لطاهيا مستوى ... ... [+]

الدورة الأولى من المستوى الجامعي الإيطالي "بكالوريوس في العلوم"، مكرسة لعلوم وفنون الطبخ يجمع بين المهارات الفنية والمهارات العلمية اللازمة لطباخا مستوى. فنون الطهي والطعام العلوم التي تعلمها الطالب جعله الشيف استعداد وخلاقة قادرة على تحقيق سفوري وصحية وممتازة من وجهة الحسية والتغذوية للرأي. الطهاة مع هذه الميزات تعمل في المطابخ من أفضل المطاعم، أو كذب في البحوث صناعة الطعام، لتصبح: ... [-]

إيطاليا روما
تشرين الأول/أكتوبر 2020
الإيطالي
دوام كامل
3 لسنوات
الحرم الجامعي
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

يمثل برنامج دراسة البكالوريوس في الزراعة والغذاء على المستوى الأول من الدراسة الجامعية. مفهوم البرنامج يتيح الفهم العلمي للمبادئ البيولوجية في الزراعة، والتوجه في مجال ال ... [+]

ال برنامج دراسة البكالوريوس في الزراعة والغذاء تمثل المستوى الأول من الدراسة الجامعية. مفهوم البرنامج يتيح الفهم العلمي للمبادئ البيولوجية في الزراعة، والتوجه في مجال التكنولوجيا الزراعية الحالية، والحصول على المعارف الأساسية على نوعية وتصنيع المنتجات الزراعية والغذائية.

ويتركز في النصف الأول من الدراسات في مجال العلوم التطبيقية والعلاقات بين البيئة والممارسات الزراعية في كل من المحاصيل والإنتاج الحيواني. في الجزء الثاني من برنامج الدراسة، ويتم تشجيع الطلاب على استخدام المعرفة النامية ومهاراتهم لتحديد المشاكل العملية للأنظمة الإنتاج لتلبية الإنتاج، والأهداف الاقتصادية والبيئية، فضلا عن جودة المنتجات الزراعية وسلامة الغذاء. الخريجين الحصول على شرح وافي جدا واسعة والتي توفر المرونة في سوق العمل أو تشغيل مشاريعهم الخاصة.... [-]

تشيك براغ
سبتمبر 2020
الإنجليزية
دوام كامل
3 لسنوات
الحرم الجامعي
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Ozyegin University

تم تصميم برنامج "فن الطهي وفنون الطهي" للطلاب الراغبين في متابعة مهنة محترفة في فنون الطهي والخدمات الغذائية. ... [+]

نظرة عامة

تم تصميم برنامج "فن الطهي وفنون الطهي" للطلاب الراغبين في متابعة مهنة محترفة في فنون الطهي والخدمات الغذائية. تم دمج برنامج الدرجات الأربع (4) هذا العام مع إدارة المطاعم وهو واحد من نوعه في تركيا. يوفر البرنامج خط أساس متين مع دورات أساسية في فنون الطهي ، تليها مجموعة غنية من الدورات على تقنيات فن الطهي المتقدمة. ثم تقدم الطلاب لإدارة المطاعم. خلال فترة الدراسة التي تبلغ 4 سنوات ، سيتعلم الطلاب أسرار عالم الطهي ويكتسبوا خبرة عملية عن طريق وضع معارفهم النظرية موضع التطبيق في الدورات التدريبية التطبيقية.... [-]

تركيا الأورمان سوكاك
سبتمبر 2020
الإنجليزية
4 لسنوات
الحرم الجامعي
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
University of Pécs

وكما هو معروف على نطاق واسع ، أصبحت السياحة في العقود الماضية واحدة من أكبر القطاعات الاقتصادية وأسرعها نمواً في العالم. وكما أبرزت منظمة السياحة العالمية (منظمة السياحة ... [+]

وصف البرنامج

كما هو معروف على نطاق واسع ، في العقود الماضية ، أصبحت السياحة واحدة من أكبر وأسرع القطاعات الاقتصادية نمواً في العالم. كما أبرزت منظمة السياحة العالمية (المنظمة العالمية للسياحة) في آخر التقارير ، تحول هذا الفرع من الصناعة إلى محرك رئيسي للتقدم الاجتماعي والاقتصادي من خلال خلق فرص العمل والمؤسسات وعائدات التصدير وتطوير البنية التحتية في كل من البلدان المتقدمة والنامية. تظهر مناطق وأسواق أحدث وأحدث فيما يتعلق بالسياحة الداخلية والخارجية ، وأصبح التنافس والتنويع أيضًا من القضايا الرئيسية في عمليات السياحة العالمية.... [-]

مجر بيكس
أتصل بالجامعة
الإنجليزية
دوام كامل
3 لسنوات
الحرم الجامعي
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
HTMi Hotel and Tourism Management Institute Switzerland

يجب ألا يقل عمر المرشحين عن 18 عامًا مع دبلوم / دبلوم متقدم في الطبخ أو الضيافة أو الأعمال ، أو مع خبرة المطبخ الطهي 2-3 سنوات وما يعادل IELTS 5.5. هذه درجة أعلى تشتمل عل ... [+]

الأهداف ونتائج التعلم

يجب أن يكون عمر المرشح 18 عامًا على الأقل مع دبلوم / دبلوم متقدم في الطبخ أو الضيافة أو الأعمال ، أو مع خبرة المطبخ الطهي 2-3 سنوات وما يعادل IELTS 5.5. هذه درجة أعلى تشتمل على وحدات الأعمال / الإدارة ولكن مع التركيز على مواد الطهي.

الدورات

نظرية الطهي السويسرية المتقدمة

الهدف من هذه الوحدة هو تمكين المتعلمين من معرفة السلع الغذائية والمشروبات والأساليب المطلوبة لإعداد وطهي الطعام / المشروبات السويسرية / الأوروبية وتطوير مهارات الطهي المتقدمة في إعداد منتجات عالية الجودة. سيتعلم الطلاب فن البحث عن الطعام وكيفية تحديد واستخدام العناصر "البرية" الشائعة التي نراها من حولنا على أساس يومي. يتم اختبار واختبار أساليب التخمير والمحافظة.... [-]

سويسرا سورينبيرج
كانون الثاني/يناير 2020
الإنجليزية
دوام كامل
20 أسابيع
الحرم الجامعي
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية