يدرس الطلاب أيضا خصائص المواد الغذائية في دراسات الأطعمة والمشروبات. يدرس الطلاب أيضا مصدر الطعام، وكيفية إنتاج الأطعمة والمشروبات، وكيفية نقلها، وتخزينها، واستهلاكها.

فرنسا حاليا بين أفضل 20 دول أداءا و الاقتصاد بسبب التعلم تعليمهم ممتاز موجهة نحو تحقيق النتائج أعلى. وتقدم معظم الدورات في الجامعات في اللغة الفرنسية. فرنسا لديها 60 عام و 100 الجامعات الخاصة.

بكالوريوس إدارة الأعمال (BBA) هي درجة أكاديمية يتم منحها للطلاب الذين يكملون بنجاح برنامجا مدته أربع سنوات من المساقات الدراسية بدوام كامل في الأعمال التجارية والتجارة. تعزز برامج بكالوريس إدارة الأعمال الفرص الوظيفية.