بكالوريوس الضيافة وإدارة السياحة
Edith Cowan University
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Joondalup, أستراليا
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
التعليم عن بعد, في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
6 semesters
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Jul 2024
* رسوم إرشادية لكل فصل دراسي
مقدمة
تغطي الدورة الجوانب الرئيسية المطلوبة لإدارة أعمال الضيافة والسياحة المتنوعة بما في ذلك التسويق والإدارة المالية وبحوث الأعمال والتحليلات والإدارة الاستراتيجية.
كما يضم وحدات متخصصة في إدارة الأغذية والمشروبات ، وإدارة تقسيم الغرف ، وتخطيط السياحة وتطويرها ، والسياحة البيئية ، وإدارة تجربة الخدمة وإدارة الأحداث.
يمكن للطلاب أيضًا التخصص في دراساتهم مع التركيز بشكل أقوى في مختلف المجالات ، مثل إدارة الأحداث والتسويق وإدارة الموارد البشرية والأعمال التجارية الدولية.
صناعة الضيافة والسياحة ديناميكية وسريعة الخطى ، تقدم للخريجين مجموعة واسعة من الخيارات المهنية للاختيار من بينها ، وتزود الدورة الطلاب بالمعرفة النظرية والمهارات النظرية التي تركز على الصناعة لتحقيق النجاح.
سوف يكتسب الخريجون الكفاءات الأساسية والمنظورات المهنية التي تتطلبها المستويات المتوسطة والعليا من الإدارة في مؤسسات الضيافة والسياحة المعاصرة.
دخول الدورة
شروط القبول الأكاديمي (النطاق 3)
يجب على جميع المتقدمين تلبية متطلبات القبول الأكاديمي لهذه الدورة. إن ATAR الإرشادي أو المضمون كما هو منشور (حيثما ينطبق ذلك) أو قد يتم تلبية متطلبات القبول الأكاديمي من خلال إكمال أحد الإجراءات التالية:
- AQF Cert IV ؛
- أكملت بنجاح 0.25 EFTSL للدراسة على مستوى البكالوريوس أو أعلى في مزود التعليم العالي الأسترالي (أو ما يعادلها) ؛
- اختبار القبول الخاص الثالث ؛ *
- دورة التحضير للجامعة ؛ *
- دورة توجيهية لجامعة السكان الأصليين ؛ *
- اختبار قبول الطلاب من السكان الأصليين ؛ أو*
- نظام الدخول القائم على الخبرة. *
* يمكن العثور على مزيد من المعلومات في صفحة دخول الدورة الدراسية.
بالنسبة للطلاب الدوليين ، تشمل المتطلبات نتائج مدرستك الثانوية.
متطلبات اللغة الإنجليزية (النطاق 3)
يمكن الوفاء بمتطلبات الكفاءة في اللغة الإنجليزية من خلال إكمال أحد ما يلي:
- السنة 12 الإنجليزية ATAR / الأدب الإنجليزي ATAR الدرجة C أو أفضل أو ما يعادلها ؛
- اختبار القبول الخاص الثالث ؛ *
- IELTS Academic إجمالي درجات الفرقة بحد أدنى 6.0 (لا يوجد نطاق فردي أقل من 6.0) ؛
- أكملت بنجاح 1.0 EFTSL للدراسة على مستوى البكالوريوس أو أعلى في المملكة المتحدة وأيرلندا والولايات المتحدة ونيوزيلندا وكندا ؛
- دورة التحضير للجامعة ؛
- دورة توجيهية لجامعة السكان الأصليين ؛ *
- اختبار قبول الطلاب من السكان الأصليين ؛ *
- دبلوم AQF أو دبلوم متقدم أو درجة زمالة ؛
- أكملت بنجاح 0.375 EFTSL للدراسة على مستوى البكالوريوس أو أعلى في مزود التعليم العالي الأسترالي (أو ما يعادلها) ؛ أو
- اختبارات أو دورات أو برامج أخرى محددة في صفحة نطاقات الكفاءة في اللغة الإنجليزية.
* يمكن العثور على مزيد من المعلومات في صفحة دخول الدورة الدراسية.
Pixabay / Pexels
تفاصيل الدورة
توفر الفصل
- الفصل 1: الدراسة بدوام كامل في Joondalup
- الفصل 2: الدراسة بدوام كامل في Joondalup
هيكل الدورة
يُطلب من الطلاب إكمال 16 وحدة أساسية. سيتم دعم ذلك من خلال برنامج تكميلي مكون من 8 وحدات ، يتألف من وحدات رئيسية أو ثانوية بالإضافة إلى وحدات اختيارية أو قاصرين أو 8 وحدات اختيارية.
السنة الأولى
| رمز الوحدة | عنوان الوحدة | نقاط الائتمان |
| SBL1600 | الهوية التجارية والبروتوكولات | 15 |
| HOS2500 | إدارة الخدمات الغذائية | 15 |
| TSM2111 | مقدمة في الضيافة والسياحة | 15 |
| MKT1600 | مبادئ وممارسات التسويق | 15 |
| HOS2325 | إدارة تجربة الخدمة | 15 |
| HOS2110 | إدارة الأغذية والمشروبات | 15 |
| وحدة من البرنامج التكميلي | × 2 | 30 |
السنة الثانية
| رمز الوحدة | عنوان الوحدة | نقاط الائتمان |
| HOS2220 | إدارة تقسيم الغرف | 15 |
| TSM2202 | مقدمة في إدارة الأحداث | 15 |
| TSM2105 | التخطيط والتطوير السياحي | 15 |
| TSM3109 | سياحة الاهتمامات الخاصة | 15 |
| HOS3211 | إدارة تمويل الضيافة | 15 |
| وحدة من البرنامج التكميلي | × 2 | 30 |
| بالإضافة إلى وحدة من: | ||
| MAN2145 ^ | ادارة الموارد البشرية | 15 |
| TSM3104 ^ | سياحة السفن السياحية | 15 |
| BUS3700 ^ | جولة دراسة الأعمال | 15 |
أو وحدة بديلة بموافقة منسق الدورة.
السنة الثالثة
| رمز الوحدة | عنوان الوحدة | نقاط الائتمان |
| BUS3100 | ممارسات البحث التجاري | 15 |
| HOS3100 | إدارة الضيافة والسياحة | 15 |
| TSM3107 | السياحة البيئية | 15 |
| وحدة من البرنامج التكميلي | × 4 | 60 |
| بالإضافة إلى وحدة من: | ||
| FBL3501 ^ | التدريب العملي | 15 |
| SBL3500 ^ | تطبيق الأعمال المتكاملة | 15 |
ملاحظة: التسجيل في FBL3501 أو BUS3700 يكون عن طريق التطبيق فقط. لا يتم عرض الوحدات كل فصل دراسي.
** التدريب الداخلي البسيط (MIBIOR) - يمكن للطلاب المختارين (عن طريق التطبيق فقط) التسجيل بشكل متزامن في FBL3400 Business Internship 1 و FBL3500 Business Internship 2 في قسم السنة الثالثة (الفصل 1) من الدورة التدريبية. سيكمل الطلاب الذين يلتحقون ببرنامج التدريب الداخلي الصغير (FBL3400 / FBL3500 = 60 نقطة ائتمانية) وحدة اختيارية بدلاً من SBL3500 أو FBL3501.
^ الخيار الأساسي
التخصصات التي يمكنك دراستها في هذه الدورة
- أدارة الحدث
- ادارة الموارد البشرية
- أعمال عالمية
- إدارة
- تسويق
نتائج تعلم الدورة
- الوصول إلى المعلومات ذات الصلة وتحليلها وتقييمها بشكل نقدي لحل مشاكل الأعمال الصعبة بشكل منهجي.
- تطبيق المعرفة الواسعة والمتسقة لمجموعة من المواقف التجارية ، وتضمين وجهات نظر دولية / عالمية / ثقافية.
- تعاون بشكل فعال في إعدادات الفريق لتحقيق نتائج قابلة للقياس.
- توصيل المعرفة والمفاهيم والنصائح التجارية بشكل مقنع وواضح في كل من الأشكال المكتوبة والشفوية ، باستخدام التكنولوجيا ذات الصلة.
- توليد أفكار إبداعية لابتكارات الأعمال التي تستجيب للفرص والتغيير المستمر.
- فكر في التغذية الراجعة ونقد أداء المرء من أجل تحديد وتخطيط فرص التطوير.
- تقدير السلوكيات المهنية و / أو المواطنة الشخصية التي تعكس تقديرًا للعلاقة المتبادلة بين أخلاقيات العمل والمسؤولية الاجتماعية للشركات.
فرص عمل
توجد فرص عمل للخريجين ضمن مجموعة من شركات الضيافة والسياحة ، بما في ذلك الشركات السياحية ووكالات السفر والسفن السياحية ومراكز الزوار ومتنزه الجذب السياحي ومواقع الجذب السياحي ومراكز المؤتمرات وشركات الأحداث والفنادق والمنتجعات والمطاعم والمقاهي والحانات. ضمن هذه الأنواع من المنظمات ، قد يشمل الدور إدارة جوانب الجولات وزيارات الموقع ، والترفيه ، والمؤتمرات والأحداث ، وخدمة الطعام والشراب ، والمبيعات والتسويق أو التوظيف ، وتدريب الموظفين والإشراف عليهم.
المسميات الوظيفية المحتملة في المستقبل
مشغلي الجولات السياحية ، مدير مركز الزوار ، مدير المنتزه الترفيهي ، مشرف سفينة سياحية ، مشغل سياحة بيئية ، مرشد سياحي ، مدير جذب سياحي ، مدير سفر تجزئة وتشغيل رحلات ، منسق أحداث ، منسق مؤتمرات.
فرص عمل
فرص عمل
توجد فرص وظيفية للخريجين ضمن مجموعة من شركات الضيافة والسياحة ، بما في ذلك شركات السياحة ووكالات السفر والسفن السياحية ومراكز الزوار والمنتزهات الترفيهية ومواقع جذب الزوار ومراكز المؤتمرات وشركات الأحداث والفنادق والمنتجعات والمطاعم والمقاهي والحانات. ضمن هذه الأنواع من المنظمات ، قد يشمل الدور إدارة جوانب الجولات وزيارات الموقع والترفيه والمؤتمرات والأحداث وخدمة الأطعمة والمشروبات والمبيعات والتسويق أو التوظيف والتدريب والإشراف على الموظفين.
المسميات الوظيفية المحتملة في المستقبل
منظم رحلات ، مدير مركز الزوار ، مدير المنتزه ، مشرف سفينة الرحلات ، مشغل السياحة البيئية ، مرشد سياحي ، مدير الجذب السياحي ، مدير عمليات السفر والرحلات بالتجزئة ، منسق الأحداث ، منسق المؤتمرات.
صالة عرض
نتائج البرنامج
Course Learning Outcomes
- Apply broad and coherent knowledge to a range of business situations, incorporating international/global/cultural perspectives.
- Access, analyse and critically evaluate relevant information to solve challenging business problems systematically.
- Communicate business knowledge, concepts and advice persuasively and clearly in both written and oral formats, using relevant technology.
- Collaborate effectively in team settings to produce measurable outcomes.
- Generate creative ideas for business innovations that respond to opportunities and constant change.
- فكر في التعليقات وانتقد أداء الفرد من أجل تحديد وتخطيط فرص التطوير.
- Value professional behaviours and/or personal citizenship that reflect an appreciation of the interrelationship between business ethics and corporate social responsibility.