بكالوريوس في إدارة الفنادق والمنتجعات الدولية

عام

أقرا المزيد عن هطا البرنامج على موقع الجامعة/الكلية

وصف البرنامج


الصورة مجاملة من Edith Cowan University

دورة قائمة على الصناعة مصممة لتزويد الطلاب بالمعرفة الأساسية والكفاءات والمنظورات المهنية المطلوبة من قبل الإدارة في الفنادق والمنتجعات المعاصرة.

تقدم الدورة لمحة عامة عن قطاع الفنادق والمنتجعات في سياق صناعة السياحة والضيافة الأوسع ، بالإضافة إلى التركيز على تطبيق الجوانب الرئيسية للتسويق ، وإدارة الخدمات ، والإدارة المالية ، وأساليب البحث ، والإدارة الاستراتيجية. تركز الوحدات المتخصصة على مجالات تشمل إدارة الأطعمة والمشروبات ، وإدارة تقسيم الغرف ، وإدارة المنتجعات والمرافق الدولية ، وقضايا الضيافة والسياحة المعاصرة.

يمكن للطلاب أيضًا اختيار الاختيارات مثل تقدير المشروبات ، وإدارة الأحداث التجارية ، وسياحة السفن السياحية و / أو السياحة ذات الاهتمام الخاص لتناسب مسار حياتهم المهنية.

يتمتع الطلاب بفرصة إكمال تدريب داخلي لمدة فصل دراسي واحد مع الفنادق الرائدة في بيرث ، مما يضمن تخرجهم من الصناعة ولديهم ميزة تنافسية وثقة عند دخولهم سوق العمل.

دخول الدورة

شروط القبول الأكاديمي (النطاق 3)

يجب على جميع المتقدمين تلبية متطلبات القبول الأكاديمي لهذه الدورة. إن ATAR الإرشادي أو المضمون كما هو منشور (حيثما ينطبق ذلك) أو قد يتم تلبية متطلبات القبول الأكاديمي من خلال إكمال أحد الإجراءات التالية:

  • AQF Cert IV ؛
  • أكملت بنجاح 0.25 EFTSL للدراسة على مستوى البكالوريوس أو أعلى في مزود التعليم العالي الأسترالي (أو ما يعادلها) ؛
  • اختبار القبول الخاص الثالث ؛ *
  • دورة التحضير للجامعة ؛ *
  • دورة توجيهية لجامعة السكان الأصليين ؛ *
  • اختبار قبول الطلاب من السكان الأصليين ؛ أو*
  • نظام الدخول القائم على الخبرة. *

* يمكن العثور على مزيد من المعلومات في صفحة دخول الدورة الدراسية.

بالنسبة للطلاب الدوليين ، تشمل المتطلبات نتائج مدرستك الثانوية.

متطلبات اللغة الإنجليزية (النطاق 3)

يمكن الوفاء بمتطلبات الكفاءة في اللغة الإنجليزية من خلال إكمال أحد ما يلي:

  • السنة 12 الإنجليزية ATAR / الأدب الإنجليزي ATAR الدرجة C أو أفضل أو ما يعادلها ؛
  • اختبار القبول الخاص الثالث ؛ *
  • IELTS Academic إجمالي درجات الفرقة بحد أدنى 6.0 (لا يوجد نطاق فردي أقل من 6.0) ؛
  • أكملت بنجاح 1.0 EFTSL للدراسة على مستوى البكالوريوس أو أعلى في المملكة المتحدة وأيرلندا والولايات المتحدة ونيوزيلندا وكندا ؛
  • دورة التحضير للجامعة ؛
  • دورة توجيهية لجامعة السكان الأصليين ؛ *
  • اختبار قبول الطلاب من السكان الأصليين ؛ *
  • دبلوم AQF أو دبلوم متقدم أو درجة زمالة ؛
  • أكملت بنجاح 0.375 EFTSL للدراسة على مستوى البكالوريوس أو أعلى في مزود التعليم العالي الأسترالي (أو ما يعادلها) ؛ أو
  • اختبارات أو دورات أو برامج أخرى محددة في صفحة نطاقات الكفاءة في اللغة الإنجليزية.

* يمكن العثور على مزيد من المعلومات في صفحة دخول الدورة الدراسية.

تفاصيل Couse

توفر الفصل

  • الفصل 1: الدراسة بدوام كامل في Joondalup
  • الفصل 2: الدراسة بدوام كامل في Joondalup

هيكل الدورة

يُطلب من الطلاب إكمال 16 وحدة أساسية. سيتم دعم ذلك من خلال برنامج تكميلي مكون من 8 وحدات يتكون من وحدات رئيسية أو ثانوية اختيارية أو ثانوية أو 8 وحدات اختيارية.

السنة الأولى

رمز الوحدة عنوان الوحدة نقاط الائتمان
SBL1600 الهوية التجارية والبروتوكولات 15
TSM2111 مقدمة في الضيافة والسياحة 15
HOS2500 إدارة الخدمات الغذائية 15
MKT1600 مبادئ وممارسات التسويق 15
ACC1100 المحاسبة I 15
HOS2110 إدارة الأغذية والمشروبات 15
وحدة من البرنامج التكميلي × 2 30

السنة الثانية

رمز الوحدة عنوان الوحدة نقاط الائتمان
HOS2220 إدارة تقسيم الغرف 15
TSM3105 قضايا معاصرة في السياحة والضيافة 15
MAN2145 ادارة الموارد البشرية 15
HOS2325 إدارة تجربة الخدمة 15
HOS3211 إدارة تمويل الضيافة 15
وحدة من البرنامج التكميلي × 2 30
بالإضافة إلى وحدة من:
HOS2112 ^ تقدير المشروبات 15
TSM3104 ^ سياحة السفن السياحية 15
TSM3109 ^ سياحة الاهتمامات الخاصة 15
TSM3500 ^ إدارة الأحداث التجارية 15
BUS3700 ^ جولة دراسة الأعمال 15

أو وحدة بديلة بموافقة منسق الدورة.

السنة الثالثة

رمز الوحدة عنوان الوحدة نقاط الائتمان
TSM3101 إدارة المنتجع الدولي 15
BUS3100 ممارسات البحث التجاري 15
HOS3100 إدارة الضيافة والسياحة 15
وحدة من البرنامج التكميلي × 4 60
بالإضافة إلى وحدة من:
FBL3501 ^ التدريب العملي 15
SBL3500 ^ تطبيق الأعمال المتكاملة 15

ملاحظات: التسجيل في FBL3501 و BUS3700 يكون عن طريق التطبيق فقط. لا يتم عرض الوحدات كل فصل دراسي. ** التدريب الداخلي البسيط (MIBIOR) - يمكن للطلاب المختارين (عن طريق التطبيق فقط) التسجيل بشكل متزامن في FBL3400 Business Internship 1 و FBL3500 Business Internship 2 في قسم السنة الثالثة (الفصل 2) من الدورة التدريبية. سيكمل الطلاب الذين يلتحقون ببرنامج التدريب الداخلي الصغير (FBL3400 / FBL3500 = 60 نقطة ائتمانية) وحدة اختيارية بدلاً من SBL3500 أو FBL3501.

^ الخيار الأساسي

التخصصات التي يمكنك دراستها في هذه الدورة

  • أدارة الحدث
  • ادارة الموارد البشرية
  • أعمال عالمية
  • إدارة
  • تسويق

نتائج تعلم الدورة

  • الوصول إلى المعلومات ذات الصلة وتحليلها وتقييمها بشكل نقدي لحل مشاكل الأعمال الصعبة بشكل منهجي.
  • تطبيق المعرفة الواسعة والمتسقة لمجموعة من المواقف التجارية ، وتضمين وجهات نظر دولية / عالمية / ثقافية.
  • تعاون بشكل فعال في إعدادات الفريق لتحقيق نتائج قابلة للقياس.
  • توصيل المعرفة والمفاهيم والنصائح التجارية بشكل مقنع وواضح في كل من الأشكال المكتوبة والشفوية ، باستخدام التكنولوجيا ذات الصلة.
  • توليد أفكار إبداعية لابتكارات الأعمال التي تستجيب للفرص والتغيير المستمر.
  • فكر في التغذية الراجعة ونقد أداء المرء من أجل تحديد وتخطيط فرص التطوير
  • تقدير السلوكيات المهنية و / أو المواطنة الشخصية التي تعكس تقديرًا للعلاقة المتبادلة بين أخلاقيات العمل والمسؤولية الاجتماعية للشركات.

فرص عمل

توجد فرص عمل للخريجين داخل الفنادق والمنتجعات عبر قطاع الإقامة العالمي وخدمات الضيافة. في هذه الأنواع من الأعمال ، قد يشارك الطلاب في عمليات وإدارة توفير أماكن الإقامة والخدمات ، وخدمات الأطعمة والمشروبات (بما في ذلك المطاعم والمقاهي والحانات) ، والترفيه ، والألعاب ، والمؤتمرات ، والأحداث والمآدب ، والعمليات السياحية ، والمبيعات ، التسويق أو تعيين الموظفين وتدريبهم والإشراف عليهم.

المسميات الوظيفية المحتملة في المستقبل

مدير الفندق ، مدير المنتجع ، مدير المنتجع المتكامل ، مدير الأطعمة والمشروبات ، مدير قسم الغرف ، مدير المكتب الأمامي ، مدير مبيعات الفنادق ، مدير المطعم ، مدير المقهى ، مدير البار.

آخر تحديث للأيلول (سبتمبر) 2020

منحة Keystone الدراسية

اكتشف الاختيارات التي يمكن أن تمنحها لك منحتنا الدراسية

عن هذه الكلية

At ECU we are guided by our values of integrity, respect, rational inquiry and personal excellence. Our focus on teaching and research is inspired by engagement and partnerships with those in the many ... قراءة المزيد

At ECU we are guided by our values of integrity, respect, rational inquiry and personal excellence. Our focus on teaching and research is inspired by engagement and partnerships with those in the many communities we were established to serve. إظهار محتوى أقل
Joondalup , Mount Lawley , بانبيري + 2 أكثر أقل