اقرأ الوصف الرسمي

من يأتي أسطورة الطهي الحائز على جائزة دوكاس التعليم، وهي المنظمة العالمية الرائدة في مدارس فنون الطهي والفنون المهنية والمهنية قبل المهنية، حيث العاطفة والتفاني في فن الضيافة تؤكد على تاريخ غني من معايير استثنائية مزورة من خلال عقود من الممارسة والخبرة.


أنشئت في عام 1999، دوكاس التعليم يحدد أعلى معايير الطهي والمعجنات الصناعة مع برامجها handson شاملة التعليمية التي تركز على التعلم العملي لتقنيات مع الاحكام, التعاون وصرامة skillsbased المنهجية.


"لقد حاولت دائما أن يمر على رؤيتي لفنون الطهي والحلويات. أنا تشاركونني الدراية لجميع الناس على استعداد لتعزيز مهاراتهم مع شعار واحد في الاعتبار: التميز في ممارسة "آلان دوكاس.

التميز في الممارسة


والآن إنشاء حرمين جامعيين في فرنسا: مركز دي تشكيل ديفوار آلان دوكاس (CFAD)، المتخصصة في فنون الطهي والمعجنات لمطعم و المدرسة الوطنية العليا للحلويات (ENSP)، الذي ظل لأكثر من ثلاثين عاما، المدرسة المرجعية، في فرنسا والخارج، للالمعجنات الفرنسية، والمخابز، والشوكولاته والحلويات والآيس كريم المهنيين.


برامج المعجنات لدينا عرضت في المدرسة الوطنية العليا للالمعجنات:

  • بكالوريوس في المعجنات الفرنسية الفنون
  • فرنسي، حلويات، الفنون
  • الفرنسية الشوكولاته والحلويات الفنون
  • الفنون المخبوزات الفرنسية
  • الفرنسية المعجنات الحرم الجامعي: الشتاء والصيف جلسات
المدرسة الوطنية العليا للالمعجنات، شاتو دي Montbarnier
تُدرَّس البرامج في:
  • الإنجليزية

تقدم هذه الكلية/الجامعة أيضا:

بكالوريوس

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

يسمح لك البكالوريوس في فنون الحلويات الفرنسية في Ducasse Education بالحصول على 3 سنوات من الخبرة الفنية والادارية اللازمة لتلبية التوقعات العالية لملعب المعجنات. اختر مسا ... [+]

يسمح لك البكالوريوس في فنون الحلويات الفرنسية في Ducasse Education بالحصول على 3 سنوات من الخبرة الفنية والادارية اللازمة لتلبية التوقعات العالية لملعب المعجنات. اختر مسارًا تعليميًا متميزًا لتحقيق النجاح في حياتك المهنية بصفتك رائد أعمال - طاهي المعجنات .

برنامج يسلط الضوءتطوير مهارات مزدوجة في التقنيات والإدارةالاستفادة من انتقال مستوى عال من المعرفة من قبل أعضاء هيئة التدريس المؤهلين تأهيلا عالياطرق تعليمية فريدة تجمع بين إعدادات المجموعة الصغيرة ومستوى التدريب العالي للاستفادة من المتابعة الشخصية والتعلم الفعال والتعليم الأمثلمواقف الحياة المهنية الحقيقية من خلال التدريب ، لعبة الأعمال ، ومشروع نهاية الدراساتانضم إلى برنامج تعليمي دولي مع برنامج يدرس بالفرنسية والإنجليزيةمحتوى البرنامج... [-]
فرنسا Yssingeaux
أتصل بالجامعة
الإنجليزية
دوام كامل
3 لسنوات
الحرم الجامعي
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية

Campus Insiders - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Location address
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
125, Allée du Château de Montbarnier

Yssingeaux, أوفيرني-رون ألب, 43200 FR