البكالوريوس في إدارة فنون الطهي

Institute for Tourism Studies, Macau

وصف البرنامج

اقرأ الوصف الرسمي

البكالوريوس في إدارة فنون الطهي

Institute for Tourism Studies, Macau

البكالوريوس في إدارة فنون الطهي

BA برنامج فنون الطبخ وIFT هو برنامج جديد مصمم مع المهنية الضيافة الحديثة في الاعتبار. الفوج الأول من الطلاب انضم الدورة لمدة 4 سنوات في سبتمبر 2011، وسوف تخرج في عام 2015.

ما إذا كانوا يعتزمون ممارسة مهنة طاهيا الطهي؛ جبهة مدير البيت؛ أو الطهي من جميع النواحي المهنية، وتوجه بالطبع لمدة 4 سنوات على قاعدة تجريبية واسعة من المحاضرين والفنيين ثبت الحرفية الماهرة. من ذوي الخبرة في جميع أنحاء العالم بدءا من 3،4 و 5 فنادق الخمس نجوم إلى المطاعم ميشلان إلى أماكن الحدث، وما شابه ذلك، توجه IFT على هذه القاعدة معرفة واسعة لتقديم جيدا مقربة الأساس على نطاق واسع من خلالها يمكن للطلاب تزدهر.

مع هذا في الاعتبار IFT يعزز أيضا الروابط ويبني باستمرار الجسور مع الصناعة في محاولة لتوفير المهنيين التي تشتد الحاجة إليها مع القدرة على ممارسة حرفتهم في بعض من أرقى المؤسسات في جميع أنحاء العالم - والواقع العديد من الخريجين IFT هي في الواقع تفعل ذلك تماما.

أخيرا، تعيين الواسعة مهارات فنون الطهي التي تدرس في هذا البرنامج في حد ذاته سوف يكون ذات فائدة تذكر دون حزمة شاملة مجانية التعليم التي أدرجت مثل هذه الضروريات لغات؛ المفردات الطهي، والتخطيط المالي، نظرية الإدارة؛ ثقافة الطهي؛ الاتجاهات في فن الطهو؛ الإنسان الموارد والسلوك التنظيمي، وكذلك أشياء مثل الاعتبارات البيئية وقضايا الاستدامة؛ التشريعات؛ التسويق وريادة الأعمال.

في هذا الصدد وتكرس 4 سنوات بالطبع درجة فنون الطهي وIFT لتزويد الطلاب مع ما يصل إلى تاريخ مجموعة من المهارات لا مثيل لها الذي يصادف IFT بها باعتبارها منارة للتميز التعليمي سواء داخل المنطقة عموم آسيا وما وراءها.

تقدم هذه المدرسة برامج في:
  • الإنجليزية


آخر تحديث September 28, 2017
المدة والسعر
هذه الدورة عبارة عن الحرم الجامعي تستند
Start Date
تاريخ البدء
أيلول 2018
Duration
المدة الزمنية
4 سنة
دوام كامل
Price
السعر
3,900 USD
Locations
صين - Macau
تاريخ البدء: أيلول 2018
أخر موعد للتسجيل أتصل بالجامعة
تاريخ الانتهاء أتصل بالجامعة
Dates
أيلول 2018
صين - Macau
أخر موعد للتسجيل أتصل بالجامعة
تاريخ الانتهاء أتصل بالجامعة
Price
سنويا