أعلى ما يصل إلى البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في مجال العلوم والتكنولوجيا الخبز

London South Bank University

وصف البرنامج

اقرأ الوصف الرسمي

أعلى ما يصل إلى البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في مجال العلوم والتكنولوجيا الخبز

London South Bank University

كسب بعض العجين

هل أنت مفتون بعلم الخبز؟ قد تكون هذه الدرجة المتخصصة مثالية بالنسبة لك - فهي تركز على المهارات الأساسية والمعرفة التي تتطلبها صناعة الخبز سريعة النمو. إنها دورة متخصصة لذوي خلفية أكاديمية وعملية في مجال العلوم التي ترغب في تطوير مهاراتهم وتعزيز قابلية توظيفهم.

هذه الدورة خاضعة حاليا للمصادقة.


لماذا Baking Science and Technology في LSBU؟

  • تراثنا المدهش: LSBU هو موقع أقدم مدرسة مخبز في المملكة المتحدة.

  • هذه الدورة ذات الصلة بالصناعة معترف بها على نطاق واسع في صناعة الخبز لها روابط مهنية مع عدد من المنظمات.

  • نحن رقم 1 جامعة لندن الحديثة لجودة البحوث في مجال علوم الغذاء (جدول الجامعة للدليل الشامل ، 2018).

  • تمت المصادقة على هذه الدورة من قبل شركة الخبازين (Worshipful Company of Bakers).

  • سيكون لديك الكثير من فرص التواصل ، حضور فعاليات الصناعة ومحاضرات الضيوف والمحادثات من المهنيين المستضافين من قبلنا.

  • تشمل مرافق المخابز الاستثنائية لدينا المختبرات - التعليم القائم على الأبحاث سوف يطلع على تجربة التعلم في جميع أنحاء.


معلومات الدورة التدريبية الرئيسية - مرتبة حسب الوضع

الوضع


وحدات

يتم تسليم وحدات هذه الدورة من خلال المحاضرات والجلسات المخبرية والتعلم المتمحور حول الطالب. وهي تغطي علوم الأغذية والشوكولاتة الحرفية والمخبوزات القارية الفاخرة والمخابز التطبيقية وعلم وتكنولوجيا التخمر.

  • مواضيع متقدمة في علوم الأغذية
  • تطبيق علوم المخابز
  • علم وتكنولوجيا التخمر
  • شوكولاتة حرفية مبتكرة وحلويات فاخرة
  • مشروع (علم الخبز / متعدد التخصصات)


فرص العمل

يجب على مصنعي المواد الغذائية مواكبة المنافسين في العالم سريع الحركة. هذا هو السبب في أنهم يبحثون دائمًا عن أفراد مبدعين قادرين على تجاوز السوق بمنتج مبتكر جديد. لذلك قد تجد دورًا في صناعة الخَبْز أو لصانع آخر قائم على الطعام.

أو ، قد تختار المزيد من الدراسة عند الانتهاء من هذه الدورة - ستكون مؤهلاً للقيام بذلك في الماجستير والدكتوراه. المستوى ، ومؤهلات التدريس الدراسات العليا وبرامج تدريب الخريجين.


خدمة التوظيف

نحن جامعة جامعة الدراسات العليا للتوظيف - The Times و Sunday Times Good University Guide 2018.

في LSBU ، نريد أن ننصحك بمستقبل مهني ناجح. خلال دراستك - وبعد عامين من تخرجك - ستتمكن من الوصول إلى خدمة التوظيف لدينا ، والتي تشمل:

  • لوحة عبر الإنترنت يمكنك من خلالها الاطلاع على نطاق واسع من المواضع: بدوام جزئي أو بدوام كامل أو اختياري. يمكنك أيضًا زيارة مستشارو فرص العمل لدينا ، والمتواجدين دائمًا لمساعدتك على اتخاذ الخطوة التالية في بحثك.
  • تقدم صالة Careers الخاصة بنا دورات تدريبية جماعية حول السير الذاتية وتقنيات المقابلة وإيجاد الخبرة العملية بالإضافة إلى عروض منتظمة من أصحاب الأعمال عبر مجموعة من القطاعات.

كما يمكن لفريق الطلاب التابع لنا أيضًا أن يساعدك على بدء مشروعك الخاص وتطوير مهارات ريادية متميزة.


التعليم والتعلم

يركز المساق على عناصر التعلم المختلط التي تجمع بين المدخلات العملية ، والمحاضرات ، والرحلات الميدانية والدعم من خلال بيئة التعلم الافتراضية. كما يتم تعزيز جميع التعليم والتعلم من خلال التفاعل / التعاون مع فريق المشاريع في مركز كلارينس وعبر موظفي المكتبة والموضوع المختص بموضوع LRC. كما يتم تطوير التعاون داخل المدارس الأخرى حتى تثري المدخلات المشتركة تعلم الطلاب وإنجازهم.


دروس خصوصية

بصفتك طالبًا جامعيًا في العلوم التطبيقية ، سيتم تعيين معلم مسمى خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من دراستك في LSBU. دور معلمك هو أن تكون جهة الاتصال الأساسية للحصول على دعم التطوير الأكاديمي والمهني.

سيدعمك مدرسك للحصول على أقصى استفادة من وقتك في LSBU ، مع تقديم النصح والإرشاد إلى مصادر الدعم الأخرى في الجامعة.

يجب أن يكون معلمك هو أول شخص في الجامعة تتحدث إليه إذا كنت تواجه أي صعوبات تؤثر على عملك.

يمكن أن تكون هذه الجوانب أكاديمية أو مالية أو صحية أو أي نوع آخر من المشاكل.

سيكون لديك مواعيد مع معلمك الشخصي مرة واحدة في كل فصل دراسي لمدة 30 دقيقة طوال الدورة. سيتم توفير أوقات المغادرة الأسبوعية ، ويمكنك الاتصال بالمدرس للحصول على دعم إضافي عبر البريد الإلكتروني أو الهاتف أو شخصيًا.


شروط القبول

  • درجة التأسيس FdSc في إدارة تكنولوجيا الخبز أو
  • تجربة صناعة كافية.
  • سيتم إجراء مقابلات مع المتقدمين كجزء من عملية القبول.

تخضع جميع الوحدات للتغيير حسب الجامعة وقد تختلف عن الوحدات التي تعرضها أثناء دراستك.

تقدم هذه المدرسة برامج في:
  • الإنجليزية


آخر تحديث June 11, 2018
المدة والسعر
هذه الدورة عبارة عن الحرم الجامعي تستند
Start Date
تاريخ البدء
أيلول 2019
Duration
المدة الزمنية
1 عام
دوام كامل
Price
السعر
9,250 GBP
رسوم المملكة المتحدة / الاتحاد الأوروبي بدوام كامل: £ 9250 ؛ رسوم دولية: 16500 جنيه إسترليني.
Locations
المملكة المتحدة - لندن, إنجلترا
تاريخ البدء : أيلول 2019
أخر موعد للتسجيل أتصل بالجامعة
تاريخ الانتهاء أتصل بالجامعة
Dates
أيلول 2019
المملكة المتحدة - لندن, إنجلترا
أخر موعد للتسجيل أتصل بالجامعة
تاريخ الانتهاء أتصل بالجامعة