الضيافة والسياحة AAS

يتيح لك برنامج AAS للضيافة والسياحة في Jefferson اختيار التركيز في فنون الطهي. ستأخذ دروسًا في نظرية وممارسة الطهي ، وإدارة الأحداث ، والصرف الصحي والسلامة ، وستتعلم من الطهاة المحترفين وصانعي النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، ستكتسب خبرة عملية في العمل كمتدرب أو إعداد وجبات العشاء والغداء في مطبخنا ومرافق تناول الطعام ذات الجودة الاحترافية.

خريجون جاهزون لبعض من أفضل الوظائف في الفنادق والمطاعم والسياحة ومصانع النبيذ ومصانع الجعة الحرفية والمزيد.

يجب إثبات القدرة على اكتساب المهارات والمعرفة المطلوبة لإكمال الدورات بنجاح وتلبية المهارات المتوقعة من متخصص في صناعة الضيافة. يرجى مراجعة إرشادات برنامج الضيافة والسياحة ، والتي توضح هذه المهارات.

يقدم هذا البرنامج:

تدريب عملي في إعدادات العالم الحقيقي. فرص التواصل مع الطهاة وصانعي النبيذ المهارات الأساسية والتدريب لمهنة مرضية بعد التخرج. فصول في الموارد البشرية والتسويق والإدارة

يتمتع خريجو برنامج فنون الطهي في جيفرسون بفرص عمل كثيرة في واحد من أكثر القطاعات المربحة والمتنامية في الاقتصاد الأمريكي ، مع إمكانية توفير أكثر من 1.5 مليون وظيفة في الفنادق والمطاعم وصناعة الخدمات على مدى السنوات العشر القادمة. قد تجد عملًا كمدير مطعم ، وطاهٍ ، وصاحب مطعم ، ومتعهد طعام ، ومدير طعام ومشروبات ، ومدير أحداث ، وكاتب طعام ، ومطور منتج ، والمزيد. تم تصميم برنامج Jefferson لتحقيق أقصى قدر من الوصول إلى أفضل الوظائف في الصناعة.