البكالوريوس في إدارة الفنادق والمطاعم

هذه الدرجة تستعد ليس فقط الطلاب مع المعرفة المهنية والمهارات اللازمة لتحقيق النجاح في قطاع الضيافة، ولكنها توفر أيضا فرصا للنمو والخبرة في هذه الصناعة. طوال الوقت الطالب في البرنامج، سوف يركز الطلاب على مجموعة من الدورات الضيافة بما في ذلك، ولكن ليس على سبيل الحصر، خدمات الضيافة، وإعداد الطعام، والمبيعات.

ومن المسلم به هذه الدرجة وطنيا من قبل المجلس على الفنادق والمطاعم، والتعليم المؤسسي.

وقد تم اعتماد هذا البرنامج من قبل لجنة الاعتماد للبرامج في إدارة الضيافة (ACPHA).

ماذا يمكنني أن أفعل مع بكالوريوس العلوم في فندق ومطعم إدارة؟

صناعة الضيافة هائلة. عندما كنت تعول كل من الفنادق والمطاعم والمنتجعات إلى المتنزهات وقاعات مؤتمرات، والملاعب، والكازينوهات، الأندية القطرية، والمنتجعات، هل يمكن أن نفهم لماذا يعتبر البعض الضيافة / السياحة / السفر ليكون أكبر صناعة في العالم. وتتوقع الدراسات أن الحكومة على مدى السنوات العشر المقبلة، سيكون هناك طفرة في المناصب الإدارية في السكن والخدمات الغذائية، والسياحة، والترفيه، ومرافق مرتين الرياضية المعدل العام المتوقع لنمو العمالة.

في جامعة ولاية اريزونا الشمالية، سيكون لديك الوصول قريب من أعضاء هيئة التدريس من واحد من أفضل برامج إدارة الفنادق والمطاعم في البلاد. في بيئة صارمة بعد التعاونية، سوف تزج نفسك في دورات إدارة والتدريب التقني، ودراسات الفنون الحرة. ويطلب من الطلاب لإكمال فصلين دراسيين للغة الحديثة والعمل 1200 ساعة في بعض القدرات في مؤسسة الضيافة. التدريب الخارجية أشرف وتتوفر أيضا.

الفرص الوظيفية التي يمكن إتباعها:

• إدارة الفندق
• إدارة المطعم
• إدارة النادي وسبا
• ريادة الأعمال
• فنون الطهي

مع مزيد من التعليم، واحدة من هذه المسارات من الممكن:

• مدير الأغذية والمشروبات
• الغرف مدير قسم
• مدير عام
• مدير مطعم / المالك
• سلسلة مطاعم الإدارة العليا
• سلسلة فنادق الإدارة العليا

متطلبات الجامعة

للحصول على درجة البكالوريوس في جامعة ولاية اريزونا الشمالية، يجب عليك إتمام لا يقل عن 120 وحدة من الائتمان يتضمن الحد الأدنى من كبرى، ومتطلبات الدراسات الليبرالية، ومتطلبات الجامعة على النحو المبين أدناه.

• كل متطلبات الدراسات، والتنوع، والكتابة على مستوى المبتدئين، وتتويجا ليبرالية جامعة شمال أريزونا.
• كل متطلبات الخطة الدراسية المحددة الخاصة بك (ق).
• لا يقل عن 30 وحدات من الدورات في دوري الدرجة العليا، والتي قد تشمل نقل العمل.
• لا يقل عن 30 وحدات من الدورات الدراسية التي اتخذت خلال جامعة ولاية اريزونا الشمالية، والتي يجب أن لا يقل عن 18 دورات تقسيم العليا (300 مستوى أو أعلى). لم يتحقق هذا الشرط عن طريق الائتمان من قبل الامتحان، والرجعية، والائتمانات، ونقل الدراسية، الخ
• ومعدل تراكمي 2.0 على الأقل على جميع الأعمال حاول في جامعة ولاية اريزونا الشمالية.

حرم التوفر

• توكسون
• سكوتسديل
• سارية العلم
• على الانترنت

متطلبات الجامعة

للحصول على درجة البكالوريوس في Northern Arizona University ، يجب أن تكمل 120 وحدة على الأقل من وحدات الائتمان التي تتضمن على الأقل تخصصًا رئيسيًا ومتطلبات الدراسات الليبرالية ومتطلبات الجامعة كما هو موضح أدناه.

• جميع متطلبات الدراسات الليبرالية ، والتنوع ، والكتابة على مستوى المبتدئين ، ومتطلبات التخرج Northern Arizona University .
• جميع متطلبات خطتك (خططك) الأكاديمية المحددة.
• ما لا يقل عن 30 وحدة من دورات الدرجة العليا ، والتي قد تشمل أعمال النقل.
• ما لا يقل عن 30 وحدة من الدورات الدراسية التي يتم إجراؤها من خلال Northern Arizona University ، منها 18 على الأقل يجب أن تكون دورات من الدرجة العليا (300 مستوى أو أعلى). لا يتم استيفاء هذا المطلب عن طريق الائتمان عن طريق الاختبار ، أو الاعتمادات الرجعية ، أو الدورات الدراسية للتحويل ، إلخ.
• متوسط درجة تراكمي لا يقل عن 2.0 في جميع الأعمال التي تمت محاولة تنفيذها في Northern Arizona University .

توافر الحرم الجامعي

• توكسون
• سكوتسديل
• سارية العلم
• عبر الانترنت

هذه الدرجة معترف بها وطنيا من قبل مجلس الفنادق والمطاعم والتعليم المؤسسي.

تم اعتماد هذا البرنامج من قبل لجنة الاعتماد للبرامج في إدارة الضيافة (ACPHA).

ماذا يمكنني أن أفعل مع بكالوريوس العلوم في إدارة الفنادق والمطاعم؟

صناعة الضيافة هائلة. عندما تحسب كل شيء من الفنادق والمطاعم والمنتجعات إلى المتنزهات الترفيهية وقاعات المؤتمرات والملاعب والكازينوهات والنوادي الريفية والمنتجعات الصحية ، يمكنك أن تفهم لماذا يعتبر البعض الضيافة / السياحة / السفر هي أكبر صناعة في العالم. تتوقع الدراسات الحكومية أنه خلال السنوات العشر القادمة ، سيكون هناك ازدهار في المناصب الإدارية في السكن ، وخدمة الطعام ، والسياحة ، والترفيه ، والمرافق الرياضية - ضعف المعدل الإجمالي المتوقع لنمو العمالة.

في Northern Arizona University ، سيكون لديك وصول وثيق إلى أعضاء هيئة التدريس من أحد أفضل برامج إدارة الفنادق والمطاعم في الدولة. في بيئة صارمة ولكنها تعاونية ، سوف تنغمس في دورات الإدارة والتدريب الفني ودراسات الفنون الحرة. يُطلب من الطلاب إكمال فصلين دراسيين بلغة حديثة والعمل 1200 ساعة في بعض القدرات في مؤسسة ضيافة. التدريبات الخارجية الخاضعة للإشراف متاحة أيضًا.

الفرص الوظيفية التي يمكن متابعتها:

• إدارة الفندق
• إدارة المطاعم
• إدارة النادي والمنتجع الصحي
• ريادة الأعمال
• فنون الطهي

مع مزيد من التعليم ، أحد هذه المسارات ممكن:

• مدير الأغذية والمشروبات
• مدير قسم الغرف
• مدير عام
• مدير مطعم / مالك
• الإدارة العليا لسلسلة المطاعم
• الإدارة العليا لسلسلة الفنادق