البكالوريوس في إدارة الضيافة الدولية

نظرة عامة

• المدة: 3 سنوات

• متوفر باللغتين الإنجليزية والفرنسية

واحدة من أفضل درجة البكالوريوس في فرنسا لتصبح مديرا في الضيافة. سوف يتم تدريبك في كل قسم.

هدفنا هو إعداد الطلاب ليصبحوا أفضل المدراء في الضيافة

قيمنا

• الجودة السويسرية

• البيئة الدولية

• تهذيب

• دقة

• التدريب العملي على التعلم

مفهوم بكالوريوس لدينا في SHG Paris

حرم باريس

الدورات متوفرة باللغة الإنجليزية. في حالة وجود صعوبات ، توفر SHG Lyon وقتًا إضافيًا للطلاب الذين يحتاجون إلى مزيد من المساعدة.

معلمينا هم من بين الأفضل في تخصصاتهم ، فهم يؤلفون فريقًا قادمًا من فرنسا وسويسرا.

نحن نعلم المواد التالية:

• إدارة الناس

• الموارد البشرية

• المالية

• إدارة العائدات

• إدارة الثقافات

• الاقتصاد العالمي

• إدارة الأحداث

• الاستدراج

• بيئة فاخرة

• ادارة مشروع

• ريادة الأعمال

• تسويق

• الخمور في العالم

• فندق البيئة

• طعام

• التحكم في التكاليف في F

• تفاوض

• علاقات دولية

• 3 اللغات التي سيتم اختيارها من القائمة التالية: الإنجليزية ، الفرنسية ، الصينية ، الروسية ، العربية الإسبانية ، الألمانية ، الإيطالية.

تعقد الدورات من الاثنين إلى الجمعة في حرمنا الجامعي في باريس.

الاعتمادات الدولية

تقدير عالمي

SHG Paris وغيرها من مدارس SHG من قبل هيئات الجودة العالمية مثل:

• AHLEI (فندق أمريكي

• CHRIE (مجلس الفندق ، مطعم ، والتعليم المؤسسي)

• EHSAC (مجلس اعتماد المدارس الأوروبية للضيافة)

دورات مهنية في الفنادق الفاخرة

نحن ندرب الطلاب للحصول على المهارات والخبرة العملية في كل قسم في الفندق. يمارس الطلاب في جميع الأقسام 1 في 1 ويجب أن يعودوا إلى بعض الأقسام عدة مرات لتحسين مهاراتهم. هناك 4 أقسام رئيسية هي: خدمة المطاعم ، الطهي ، الإدارة وقسم الغرفة.

• خدمة المطعم: تتضمن مطاعم المطاعم الفاخرة ، المطاعم التقليدية ، البار ، خدمة الغرف ، خدمة تقديم الطعام ، خدمة الولائم.

• الطهي: يشمل جميع أجزاء المطبخ (البارد ، والساخن ، والمعجنات ، والأطعمة العالمية ، والذواقة ، إلخ.)

• قسم الغرفة: يشمل خدمة تنظيف الغرف ، مكتب الاستقبال ، خدمات النزلاء ، إلخ.

• الإدارة: تشمل المبيعات والتسويق والموارد البشرية والمالية وغيرها.

فنادق فاخرة في باريس:

يتمتع طلابنا بخبرة عملية حقيقية في التدريب والتعلم في الفنادق الحقيقية. جميع فنادقنا الشريكة في باريس هي فنادق فخمة ، لذلك يتعلم طلابنا بأعلى المعايير.

المدفوع الداخلي

3 مدفوعات التدريب التي تم العثور عليها من قبل SHG Paris

في كل من المناهج الدراسية لمدة 3 سنوات ، يجب على الطلاب من خلال فترة تدريبية مدفوعة الأجر على مدى فترة 6 أشهر. تعتمد المكافأة على البلد الذي يقع فيه الفندق وقد يشمل الإقامة والوجبات. في جميع الحالات ، تكون الفنادق المقترحة من قبل SHG Paris دائما في فئة 4 * أو 5 *. وبالتالي ، SHG Paris بجميع الترتيبات اللازمة. عادة ما يولد الطلاب نفقات النقل إلى وجهة التدريب.

أثناء وبعد كل تدريب ، يتم تقييم الطلاب وتقييمهم من قبل الفندق. بعد كل تدريب ، يجب على الطلاب كتابة تقرير إداري يثبت أنه قد أتقن بالكامل هدف التدريب.

المتطلبات

• املأ نموذج الطلب (انقر أدناه لنموذج طلب مساعدة SHG)

• رسالة الدافع (500 كلمة على الأقل)

• اختبار اللغة الإنجليزية (ما لا يقل عن 5.0 IELTS أو ما يعادلها)

• مقابلة (عبر سكايب أو وجها لوجه مع أحد مسؤولي القبول لدينا)

• درجة المدرسة العليا (أ المستوى / البكالوريا / Maturité)

رسوم

• الرسوم الدراسية: 10500 يورو / سنوي (دفعة سنوية) أو 980 يورو / شهر (الدفع الشهري)

• الرسوم الإدارية: 250 يورو / السنة

• طقم موحد

• البحث عن أماكن السكن (اختياري): 500 يورو

• الإقامة (اختياري): 800 يورو / شهر (ستوديو في باريس)

مآخذ المقبل

• سبتمبر 2018

• Novembre 2018